2023深圳餐博会圆满收官，和鲜携手餐饮从业者共谋行业发展新机遇

2023年2月24日，第五届深圳餐饮博览会（简称“深圳餐博会”）在深圳国际会展中心圆满收官。和鲜食品科技集团携旗下爆款产品亮相，与众多参展商一道，共话和鲜共话餐饮行业发展新变局。

展会涵盖了优质农产品食材、预制菜、供应链、智能化设备、中央厨房产业、餐厨设备、配套服务等餐饮上下游产业链产品，超1500家海内外知名品牌参展，超10万专业观众莅临参观。

展会同期举办了2023中国预制菜产业发展大会及多场赛事，大会聚集了100位行业大咖和专家学者，围绕“菜品创新、流量密码、优化供给、良心发展”等关键词，共同探讨预制菜行业窗口机遇及餐饮行业高质量发展之路。

在众多业内参展商中，和鲜食品科技集团作为率先只做无添加剂健康食品的领先品牌，携旗下的一酱成菜爆款系列、冷链调味预制食品、基础调味品、药食同源健康食品等四大类产品齐齐登场。

其中，聚焦“爆款美食 一酱成菜”的“和鲜酱”爆款系列产品重磅亮相，向参展客商展示和鲜丰富的调味料产品和不断提升的研发实力，吸引了众多企业代表和参展观众驻足围观。

展会现场，和鲜设置了烹饪试吃专区，和鲜五星厨务团队现场用和鲜产品进行烹饪应用，参展观众现场试吃，以货真价实的产品体验直观展示和鲜产品的高品质与实用性。

其中，豉香小海鲜、牛伴侣、海鲜蚝油等和鲜系列产品可用于拌饭、拌面、炒菜、凉拌等多种烹调形式，满足不同人群的日常烹饪需求，获得现场参展观众的一致认可，试吃观众络绎不绝。

在2023年中国预制菜产业发展大会上，和鲜食品科技集团董事长、维也纳酒店集团创始人黄德满先生应邀出席“创新破局，良性发展”的圆桌讨论。

针对央厨标准化下如何看待预制菜的“锅气”与“灵魂”、如何打造差异化调味，实现预制菜与调味的创新融合、如何看待新一代年轻消费群体带来的预制菜市场等话题，和与会嘉宾共同探讨餐饮产业的良性发展路径。

与此同时，和鲜厨务事业部总裁、中国烹饪大师韦增亮受邀参加“饱含深情 美味河源”第四届经典客家菜制作评选大赛，出席担任专业评委。参赛大厨们拿出看家本领，赛事精彩纷呈。

作为一家早在2016年就已成立的无添加剂健康食品企业。

一路走来，和鲜深谙健康饮食、放心食品对消费者的重要程度，在生产过程中，拒绝添加任何形式的食品添加剂，坚持以高品质的食材带给人们最纯粹的鲜味。这是和鲜专心做好无添加剂调味料的不变初心。

和鲜对产品价值与体验的极致追求，为追求美味享受、营养健康的消费者提供高性价比的健康美食，为缺乏烹饪技能的厨房小白，提供“爆款美食 一酱成菜”的一站式美食体验，让美味变得更健康、更便捷。

2023年的和鲜，已发展建立起专属于和鲜自己的多元化产品体系和爆款美食制作与盈利一站式综合解决方案，满足B/C端消费者的差异化需求。未来，和鲜将持续开拓创新，为万千家庭提供方便便捷的健康调味品。