萨乐蒙，如何掌握平价市场的主动权？

两元的面包，四块的奶茶，近几年餐饮界平价消费市场的风刮得很大。有许多主打平价的食品品牌异军突起，也压缩了一些主打中端价格的餐饮品牌市场。但这些平价餐饮机构只是各自成军，大部分是家庭作坊，并未成体系。如果要真正掌握平价市场的主动权，还得密切布局，利用品牌效应，将名声打出去。

萨乐蒙通过分析如今平价餐饮市场的缺额，凭借深耕于西餐市场已久的基础，决定进军平价西餐市场，主张用自己品牌下的低价优质菜品征服该消费市场的食客们。如今的平价消费市场距离品牌化还有几大缺陷，主要是餐品质量问题和成本控制问题。针对这些问题，萨乐蒙将会一一解决。

萨乐蒙的菜品以西餐为主，包括牛排、意面、披萨和芝士焗饭等，这些餐品的品质优秀，在制作时有相关人员进行监督，能确保同一品类下餐品的口味相差无几。这就能解决餐品质量不一的问题，萨乐蒙将会持续不断地为消费者提供优质优量的平价西餐，主动掌握平价西餐市场。

关于成本控制问题，自是不必担心，萨乐蒙品牌的创始公司拥有多条优质供应链，与全国多家食品原材料公司进行密切合作，所有原材料质检、打包、运输直接一条龙送到线下品牌店铺，将成本控制在可控范围内，双方互惠互利。使得萨乐蒙品牌、原材料供应商、餐饮消费者三方都能获取到自己的那一份利益。

平价市场如今风头正盛，想要占领也并不轻松，萨乐蒙会如何将自己扎根在平价消费市场之中，让我们拭目以待。