麦当劳的汉堡如果出品三分钟还没有卖掉就会被废弃,因为虽然它没有变质,但口感已经变差。虽然有如此严格的规定,但麦当劳的货品扔的很少,这就是品控团队的功劳。团队的第一个岗位是把汉堡包打开,烘烤面包,打上酱汁,控制酱汁的下渗时间。第二个岗位是煎肉饼。第三个岗位是将包装纸、菜丝、沙拉、汉堡并列排放。第四个岗位是品控员,进行最后的检查,把没有问题的汉堡包好,按顺序放入汉堡滑道,前边叫多少货后边出多少货,只有一点很少的备份。这就是汉堡扔的很少的秘诀。
2、ATO按订单装配
在这种生产类型中,客户对零部件或产品的某些配置给出要求,生产商根据客户的要求提供为客户定制的产品。所以,生产商必须保持一定数量的零部件的库存,以便当客户定单到来时,可以迅速按定单装配出产品并发送给客户。为此,需要运用某些类型的配置系统,以便迅速获取并处理定单数据信息,然后按照客户需求组织产品的生产装配来满足客户需要。生产企业必须备有不同部件并准备好多个柔性的组装车间,以便在最短的时间内组装出种类众多的产品。
PP234半成品的计划与处理
本业务情景中解释的计划策略旨在通过计划组件本身来计划组件的采购(生产或采购)。这在下列情况中特别有用:
在组件级别上执行计划的目的是为了(在没有销售订单的情况下)采购库存的组件,以便尽快对客户需求做出反应。
如果组件未分离(即没有以特定顺序、独特的方式链接在一起),则可以使用此策略,同时应在组件(物料)级别上跟踪成本,而不是在订单级别上。
在本业务情景中,物料需求计划业务情景用于在按库存生产环境中为半成品(如S234-1)创建六个月的计划。基于计划独立需求和仓库库存,跨所有物料单级别创建计划订单(用于生产)或采购申请(用于采购)。
半成品对于不同产成品的生产是必需的,如F234-1和F234-2。然后在按库存生产的环境中生产产成品。
客户需要物料F234-1或F234-2(产成品),并将这一需求通知工厂1000。为客户需求创建销售订单。该销售订单会自动产生生产需求。
由于产成品的生产是多层次的生产过程,所以整个生产过程分为按订单生产和按库存生产。
· 需求管理
该流程从手动创建半成品物料的独立需求开始。另外,还可执行SOP(销售和运营计划)。但这不属于本业务情景。
· 计划独立需求处理
在创建计划独立需求之后,可基于销售数字进行六个月的预测。计划数字按月份值平分。
半成品是使用计划策略70计划的。作为使用净更改方法的物料需求计划一部分,将计划独立需求扩展到整个物料单结构。因此,系统还会确定已采购零件和原材料的相关需求。
· 物料需求计划(MRP)
日常MRP运行在每个低级别代码中生成补货要素。系统会在计划订单为期三个月的开放时段自动生成已采购零件的采购申请。系统会使用计划订单来执行同样必需的收货要素。
一般来说,系统还会为内部生产的零件创建计划订单。如果到了计划公开日期,生产计划员会将这些计划订单转换为生产订单。有些原材料(例如R234-1和R234-2)是基于消耗计划的。
· 半成品的生产(按库存生产)
生产计划员下达生产订单。在处理之后,登记组件的发货、计工单和半成品的收货。现在库存中的半成品可用于各种产成品的最终装配。
· 产成品的生产(按订单生产)
客户需求开始了产成品的生产。创建客户订单并直接触发生产需求。已生产的物料将存储在单个客户库存中。
· 相关需求的评估
根据客户需求,可分析和评估组件级别上的相关和独立需求。
流程步骤 | 业务条件 | 业务角色 | 事务代码 | 预期结果 |
---|---|---|---|---|
产品成本核算 | 准备步骤(154) | CK40N | 半成品和产成品的标准成本估算,价格更新 | |
需求计划(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | MD61 | 半成品的需求计划 | |
显示库存/需求清单(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | MD04 | 检查半成品的计划状况 | |
MRP运行(多层) | 按库存生产-离散行业(145) | MD02 | 计划半成品的完整物料单 | |
显示库存/需求清单(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | MD04 | 检查半成品的计划状况 | |
显示库存/需求清单(原材料) | 按库存生产-离散行业(145) | MD04 | 检查原材料的计划状况 | |
库存采购 | 有JIT交货计划的采购(230) | 半成品中的所有原材料都有足够的库存 | ||
集中转换为生产订单(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | CO41 | 创建半成品的生产订单 | |
备料(半成品的生产) | 按库存生产-离散行业(145) | MF60 | 备料 | |
集中下达生产订单(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | CO05N | 下达半成品的生产订单 | |
生产订单组件的发货(半成品) | MIGO | 半成品中的组件发货 | ||
生产订单的确认(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | CO11N | 半成品订单确认 | |
生产订单的收货(半成品) | 按库存生产-离散行业(145) | MIGO | 半成品的收货 | |
创建产成品的销售订单 | 销售订单处理:自有库存销售 | VA01 | 创建产成品的销售订单 | |
MRP运行(多层) | 按库存生产-离散行业(145) | MD02 | 创建产成品的计划订单 | |
显示库存/需求清单 | 按库存生产-离散行业(145) | MD04 | 评估产成品的计划状况 | |
半成品总需求的评估 | MD73 | 评估半成品的计划状况 | ||
库存采购 | 无QM的采购(130) | 产成品中的所有原材料都有足够的库存 | ||
将计划订单集中转换为生产订单(产成品) | 按库存生产-离散行业(145) | CO41 | 创建生产订单 | |
备料(产成品的生产) | 按库存生产-离散行业(145) | MF60 | 备料 | |
生产订单组件的发货(产成品) | MIGO | 为生产订单发货 | ||
生产订单的确认(产成品) | 按库存生产-离散行业(145) | CO15 | 确认生产订单 | |
生产订单的收货(产成品) | 按库存生产-离散行业(145) | MIGO | 生产订单的收货 | |
可用性检查和装运点的更改 | VA02 | 为订单更改装运点并检查物料可用性 | ||
创建外向交货 | VL01N | 创建外向交货 | ||
开票到期清单 | 销售订单处理:自库存销售(109) | VF04 | 开票 |