外卖“三国杀” 百度加码,同城物流千亿市场硝烟弥漫

当行业稳定后,外卖市场再次进入BAT的怀抱。昨天,阿里投资饿了么的消息坐实。而几乎同时,一家名为“我有外卖”的创业团队告诉笔者,他们已全面转型:专注于为商户提供智能终端设备,放弃外卖市场,这家公司前几年还拿到了雷军投资,曾被各界看好。就在3月,来自德国的外卖服务“外卖超人”宣布终止中国业务。

显然,外卖市场正在进入一个“盘整期”。与外卖创业团队不断“出逃”形成鲜明对比的是,外卖市场竞争依然十分激烈。笔者从内部渠道获悉,百度对于外卖业务正在不断加码。而外卖背后千亿级的同城物流市场已拉开竞争大幕。

百度正在加码外卖业务。

BAT体系之外的创业团队纷纷转型或关门,再次证明了资本在O2O行业的巨大威力。这是似曾相识的场景:团购、视频、出行…诸多服务,最终均进入了BAT的势力范围。不过,外卖O2O市场并未尘埃落定。

一方面,当前的外卖O2O依然不是最终业态,不论是从外卖品质、物流体系还是盈利模式来看,外卖O2O都还有许多地方需要改进,可谓百废待兴,其中一些还存在巨大挑战,比如外卖物流如何适应各地的交通管理法规,再比如如何解决外卖“用户看不到,但品质要求又高”这个悖论,如何从补贴战中全身而退走向盈利?

另一方面,从市场格局来看,尽管外卖市场已经成为“三巨头”的游戏,但大家旗鼓相当,并未形成绝对差距,依然还存在着变数,至少百度正在加码百度外卖,并且拥有改变当前市场格局的巨大野心。

百度O2O其实只做两件事情:一件事情是将产品和服务送到用户,核心是百度外卖;一件事情是让用户去获取线下服务,比如酒店、电影。因此,百度外卖是百度O2O战略不可或缺的一部分,而O2O又是百度未来的核心方向之一,它关系到百度连接人与服务的转型,价值就像连接器之于腾讯,因此百度一定会加码外卖业务。

从市场规模看,百度外卖有巨大价值。

外卖O2O这个事情本身是否值得做?相信很多人答案都是一致的:值。外卖与出行一样是杀手级O2O场景,它同时是最具代表性的上门(到家)O2O业务,具有刚需和高频的特征。而O2O最有机会的领域就是不够发达的传统领域,中国餐饮市场很发达,2015年达到3万亿的规模,但在线外卖市场规模只有192亿,渗透率还非常之低。现在,外卖O2O市场正在高速增长,2016年达到425亿,2019年将超过1500亿,这是一个千亿级市场,是为数不多的O2O大市场和互联网新兴市场。不论是从消费升级、经济转型、懒人经济等大环境来看,外卖O2O都极具前景。

百度外卖用一年多时间证明了自己。

从眼下的市场格局来看,外卖O2O虽然前三位置已经出来了,但还没有形成市场份额超过70%的“寡头”,格局不稳定意味着变数。百度外卖当前在白领市场排名第一,而且在外卖整体市场份额上,百度外卖也是增速最快的外卖平台,其目标是在2017年整体实现盈利,剑指老大宝座。

百度外卖作为后来者,除了有资金和资源支持之外,采取差异化竞争手段,专攻白领市场,主做品质外卖。其用不到两年时间,便稳居白领市场第一。DCCI的一份报告显示,百度外卖更受白领亲睐。百度外卖定位在白领市场,主打品质外卖,在频繁曝光食品安全问题的外卖行业,还是很有机会的。除了主攻品质之外,百度外卖通过自建物流体系和与人工智能算法结合,提升配送体验,2015年北京地区每一单平均配送时长已低至37分钟内。

外卖O2O市场是一个风口,百度外卖在过去取得了有目共睹的成绩。

三年之后,百度外卖还要成为同城O2O入口。

外卖是最重要的O2O场景之一,而百度外卖除了拿下外卖市场本身之外,更大的野心是做千亿级同城物流平台,它不只是要送外卖,本地生鲜、下午茶、商超诸多需要“送上门”的服务,都会涉足,这是一个比外卖想象空间更大的市场。

总的来说,外卖市场在2016年出现“倒闭潮”意味着这个市场正式进入“寡头时代”,BAT支撑的三大外卖平台将会收割市场。不过,市场并未到终局时刻,百度外卖野心巨大,想要改变现有格局。整个行业的品质、模式和物流都还有许多可为之处。或许几年之后,这个行业会再次出现“巨头吃巨头”的合并现象,那时候行业才会定局。不过,届时究竟是谁与谁合并,现在还很难预料。

原文发布于微信公众号 - 罗超频道(luochaotmt)

原文发表时间:2016-04-08

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