专栏首页大数据文摘儿童节|你和你的孩子都该警惕的超级盐弹

儿童节|你和你的孩子都该警惕的超级盐弹

转载|大众科学杂志(微信号:popsci)

编辑|Ivy

导读:快餐文化下,三明治成为了很多父母为了节省时间给孩子们的“健康”午餐选择。“爱心三明治便当”、“妈妈三明治”也成为了很多孩子最爱的日常午餐。三明治真的健康吗?儿童节这天,大数据文摘可视化专栏带您走进“三明治可视化”,警惕,你的孩子爱上的可能是“超级盐弹”!

三明治是很多人的挚爱,一些成年人每天都要吃三明治——在美国,这些人甚至占到成年人的49%,这是美国农业部的最新调查结果。波士顿大学营养学专家、营养与饮食协会发言人Joan Salge Blake说:“没有比三明治更经济实惠的午餐了,更何况它制作简单又营养均衡。”

请注意,需要控制钠摄入量的不只是那些糖尿病、高血压和慢性肾病患者。18岁以上的人都需要把每天的钠摄入量控制在2200毫克(约为6克食盐)以下,不能把上图三明治全吃完。

但是问题来了,该调查还指出,三明治中的钠含量严重超标。比如,奎兹诺斯连锁快餐店出售的大号牛排三明治的钠含量为4320毫克,远远超过了疾病防治中心建议的每天最多2300毫克的上限。这些超标的钠大多来自三明治中超大份的黄油、肉类和面包,而钠超标带来的影响十分严重。摄入过量的钠会导致高血压,严重的还会诱发心脏病。除非你选择低钠配料,否则就连自家做得看上去既健康又美味的三明治都有可能钠超标 (就如上图所示三明治)

低钠

妙招

现在市面上出售的三明治比原来大多了。要想做到低钠摄入,首先要把面包胚缩小到正常尺寸(换算为能量大约相当于60~70卡路里),然后放上几片低钠火腿,再铺满你爱吃的小菜,最好是一些蔬菜,因为蔬菜的钠含量较低,可以平衡三明治中那些钠含量超标的食材。

本文分享自微信公众号 - 大数据文摘(BigDataDigest)

原文出处及转载信息见文内详细说明,如有侵权,请联系 yunjia_community@tencent.com 删除。

原始发表时间:2015-06-01

本文参与腾讯云自媒体分享计划,欢迎正在阅读的你也加入,一起分享。

我来说两句

0 条评论
登录 后参与评论

相关文章

  • 亚马逊CTO对云计算发展八大趋势的判断

    大数据文摘
  • 如何进行安全架构规划

    大数据文摘
  • 银行爱“IOE”爱得有多深

    大数据文摘
  • 《星球大战7》要来了,BB-8机器人萌翻了

    《星球大战7》还要等到12月才上映!! 为什么夏天还没到啊!掀桌掀桌已经等不及了! “2015星球大战盛典”于今日刚刚落下帷幕,活动现场不仅有天行者、蕾娅...

    机器人网
  • 电子合同作为电子证据的司法认定标准

    互联网技术实现人们以更便捷的方式进行信息传递、生产交易。但是,随着生产、生活逐渐互联网化,基于网络平台的行为产生纠纷时,以电子数据为主要表现形式的证据证明过程成...

    契约锁电子合同
  • [解读REST] 5.Web的需求 & 推导REST

    衔接上文[解读REST] 4.基于网络应用的架构风格,上文总结了一些适用于基于网络应用的架构风格,以及其评估结果。在前文的基础上,本文介绍一下Web架构的需求,...

    blackheart
  • EasyNVR H5无插件直播方案前端构建之:videojs初始化的一些样式处理

    由于不同项目的需要,对于加载出来的videojs播放器样式也有不同的需求;我们需要自主的处理一下加载出来的videojs播放器的样式;

    EasyNVR
  • 前端自动化测试解决方案探析

    前端测试一直是前端项目开发过程中机器重要的一个环节,高效的测试方法可以减少我们进行代码自测的时间,提高我们的开发效率,如果你的代码涉及的测试用例较多,而且项目需...

    IMWeb前端团队
  • python学习之GUI(pygame)

    py3study
  • 使用Spring Cloud Feign上传文件

    最近经常有人问Spring Cloud Feign如何上传文件。有团队的新成员,也有其他公司的兄弟。本文简单做个总结—— 早期的Spring Cloud中,Fe...

    用户1516716

扫码关注云+社区

领取腾讯云代金券