AI成为披萨师:MIT利用AI制作披萨食谱

编译:chux

出品:ATYUN订阅号

AI可以帮助放射科医师诊断肺炎,预测您的音乐品味,甚至可以预测余震。而它也可以是一个非常强大的披萨师。

How To Generate (Almost) Anything,是由麻省理工学院的研究生和博士后研究人员建立的一个项目,机器学习模型textgnrnn是一个开源的循环神经网络,它可以从文本数据集中生成短语,用网上的美食博客上的数百个手工披萨食谱训练了它。他们与位于马萨诸塞州波士顿的工匠比萨饼店Crush Pizza合作,将它们变为现实。

那么AI厨师(被团队称为“Strono”)怎么做?虽然一些食谱含有一些非典型的成分,比如“切碎的焦糖芝士”和“胡桃木田园酱”,但其他食谱却出乎意料的美味,如“红薯豆和布里干酪”。然而,没有一个是完美的,因为团队的AI系统没有考虑其混搭中的成分或味道,它有时会省略蛋白质,酱料和奶酪(在这些情况下,Crush Pizza的驻地厨师提供了建议)。

当然,如果没有口味测试,没有食谱会是完整的,所以团队开了Crush Pizza的900度燃木烤箱并开始烹饪。这一系列的亮点包括蓝莓,菠菜和羊乳酪馅饼;培根,鳄梨和桃子;杏,梨,蔓越莓和意大利乳清干酪。无可争议的赢家是虾,果酱和意大利香肠组合,显然Crush Pizza的主人正在考虑把它放在菜单上,这已经足够了。

该组织在一篇媒体报道中写道:“在’AI觉醒’中机器正在擅长许多’人’工作,人们担心AI将最终通过取代它们来导致大规模失业。但当人类和机器一起工作以增强彼此的互补优势和技能时,我们相信我们可以取得最具创造性和最有成效的结果。”

这一披萨实验都会让人想起厨师Watson,即一个IBM研究项目,旨在通过分析数百种不同成分的化学成分,超过10000种食谱来创建新配方。其创作的食谱于2015年出版。

总部位于洛杉矶的创业公司Halla采用略微不同的方法进行食品解码,利用10000个杂货,20000个食材,175000个食谱和2000万个餐馆菜肴的数据库,建立了风味,外观和饮食吸引力等属性的分类地图。

首席执行官兼联合创始人Spencer Price在8月接受采访时表示,“食物其实非常具有心理作用,每道菜都会分解成数据丰富的子组件。”

How To Generate (Almost) Anything是以麻省理工学院的How to Make (Almost) Anything课程为原型,将其描述为“通过AI增强人类能力并突破创造力的界限”。该项目的目标是每周“用AI生成一些东西”,并在YouTube,媒体和社交媒体上发布结果。

它在麻省理工学院媒体实验室创始成员马文明斯基和人工智能培训成千上万的80年代和90年代街机歌曲之间的钢琴二重奏开始了它的系列,还有一个服装设计生成模型训练成千上万的老式缝纫图案杂志。

它以一段钢琴二重奏的形式拉开了序幕,麻省理工学院媒体实验室创始成员Marvin Minsky与AI用数千80年代和90年代的街机歌曲上进行了训练。

原文发布于微信公众号 - ATYUN订阅号(atyun_com)

原文发表时间:2018-09-11

本文参与腾讯云自媒体分享计划,欢迎正在阅读的你也加入,一起分享。

发表于

我来说两句

0 条评论
登录 后参与评论

相关文章

来自专栏大数据文摘

跨越时空的度量:社会发展指数

1999
来自专栏华章科技

能从长相上看出性取向?这样的AI你怕不怕?

导读:八卦,似乎一直是人类茶余饭后一个永恒的话题,怎么辨别一个人与另一个人的关系?比如,是好朋友还是好基友?

3275
来自专栏人工智能快报

机器学习算法可有效发现艰难梭菌感染

美国麻省理工学院、哈佛大学医学院附属麻省总医院和密歇根大学的科研人员开发出了一种机器学习算法可有效发现艰难梭菌感染,相比传统方法可较早实现诊断。

1002
来自专栏量子位

Hinton:人类就是机器,绝妙的机器

原文《Mr.Robot》刊载于 Toronto Life 作者 KATRINA ONSTAD 摄影 DANIEL EHRENWORTH 编译 夏乙 唐旭 量子位...

3529
来自专栏大数据文摘

大数据的陷阱

1707
来自专栏大数据挖掘DT机器学习

学习R语言对金融分析人士有何意义?

说一说我的背景,大学里c入门,转入R。在学校里弄了一阵生统与经济。现在搞云端理财的网站,后端是用R实现的,搞量化风险管理和资产组合的,其中要用到很多运算。R...

2966
来自专栏华章科技

在职场中,长得漂亮真的有用吗?

这张图来自两位学者对国内某网站超过100万份招聘广告的分析结果。总的来看,有7.7%的企业会对应聘者的外貌提出要求(形象xx,等等)。

794
来自专栏钱塘大数据

史上最烧脑物理学科普,看完瞬间涨姿势!

这是一部壮丽的物理史诗,这是一串光耀后世的姓名。他们是:牛顿,高斯,黎曼,麦克斯韦尔,爱因斯坦,杨振宁,拉马努金,霍金,维藤……(且慢,最近十年,我们只能在娱乐...

2282
来自专栏新智元

中国团队“霸屏”全球权威人脸识别竞赛,依图夺冠!

根据最新公布的全球权威人脸识别供应商测试 FRVT 结果,旷视、商汤和依图这三家视觉独角兽首次在公开场合同台竞技,最终由依图拿下第一。

862
来自专栏量子位

Nature机器学习子刊被讽开历史倒车,Jeff Dean等数百学者签名抵制

全球数百位学者联手署名反对的事情并不太常见。这次,大名鼎鼎的学术期刊《自然》(Nature)杂志却被机器学习界的朋友们集体抵制了。

1052

扫码关注云+社区

领取腾讯云代金券