Nat Com：过年猛吃了几天，你的肠子可能长长了30%，想知道怎么逆转吗？

尽管都说出了正月才算过完年，但是相信今天或者明天就会有越来越多的小伙伴回到工作岗位上。春节期间，亲友团聚分外喜悦，难免要多吃。一周下来，很多人就圆润了不少。

最近的研究发现，胡吃海喝，除了直接导致肥胖外，还会让你的肠道长度增长，可达30%，对食物和热量的吸收效率和能力大大提高。该研究还阐明了肠道长度增长的生理和分子机制，并提出了逆转这种增长的方法。

该研究由瑞士日内瓦大学的研究团队完成，发表在《Nature Communications》杂志上，题为“Dietary excess regulates absorption and surface of gut epithelium through intestinal PPARα”。

早在几年前，该团队就发现，肠道的吸收表面和功能或许会因特定的外部刺激而发生改变，比如暴露在寒冷环境中。

研究者Mirko Trajkovski教授表示：”几年前我们发现，肠道能够根据环境出发因素和生理性需求变长或变短，因此，我们就想通过研究理解到底是什么样的机制推动了这种显著的肠道可塑性。”

在本次的研究中，研究人员利用不同的小鼠模型结合人类肠道活检组织（3D人工组织）发现，食物的摄入量（而非摄入食物的热量）或许就是肠道长度的主要调节因素；研究者观察到了对提高所摄入食物水平的相对快速和生理上的惊人反应，即肠道长度增加了超过30%。

同时绒毛和微绒毛也发生了大幅增长，从而就有助于增加肠道对卡路里的摄入能力。

更重要的是，这些变化或许是可逆的，当食物的摄入量减少时，肠道的长度和形态学就会恢复到正常水平。所以，年后大家要缩减食物热量的同时也要缩减食物分量。短时间内也就可以恢复肠道至原来大小了。

肠道的扩张需要大量能量，研究者发现，增加肠道的吸收面或许会动员肠道中不同的代谢通路，即细胞将食物转化为能量的步骤；尽管研究者发现了多个通路或许会促进肠道扩展，但其中一种名为PPARα的通路或许被发现是不可或缺的。

实际上，PPARα是一种对于增加绒毛长度非常关键且重要的蛋白质，同时其对于通过增加名为PLIN2蛋白的水平来增加从食物中摄入热量的能力也非常重要，这会有利于脂肪的吸收。

通过失活小鼠肠道中PPARα的功能，研究人员就证实了这一机制，机体肠道中PPARα的剔除或药理学抑制或许就会在减少肠道吸收功能上显现出明显的效果。

这种肠道特异性的PPARα抑制或许就足以恢复脂肪的积累和肥胖发生，以及因高热量饮食所导致的机体葡萄糖不耐受性。

视频来源-中国生物技术网

参考内容：

https://mp.weixin.qq.com/s/f7mN7P7VpxOCEKRW5o4kag

https://www.nature.com/articles/s41467-021-27133-7

http://news.bioon.com/article/6793822.html