特色餐饮设计装修贾国龙功夫菜 上海研发中心施工中河建设

地道美食在家吃，找贾国龙！

西贝创始人贾国龙，联合各大菜系名厨，

研发推出各地美食。贾国龙功夫菜，

地道美食，想吃就吃！

贾国龙功夫菜餐厅特色打破以往快吃堂食店格局

没有厨房，全是小电磁炉加热区

与其他堂食餐厅不同的是，贾国龙功夫菜没有厨房，

没有锅、灶，只有位于餐厅中间的明档加热区，透明操作台是负责加热半成品食盒的。

所有菜品都是半成品

放在店内保鲜柜内，顾客下单以后，再拿出进行加热上桌。

贾国龙功夫菜是做熟后冷冻到零下40度，快速百分之百锁鲜，再次加热后也能还原菜品口感。

没餐具，无摆盘，直接上桌

贾国龙功夫菜没有传统意义上餐厅的餐盘，也没有菜品的摆盘，都是加热后将食盒直接端上桌。

重磅消息！

贾国龙功夫菜上海研发中心竣工啦～

研发“八大菜系+西北菜”，八大菜系有三十几个SKU

西贝招牌的酸汤莜面鱼鱼、西贝手扒肉、蒙古牛大骨等西北菜，为八大菜系的招牌代表菜。

还有粤菜的广式煲仔饭、卤菜的德州古法老鸡、苏菜的本帮笋干红烧肉……

贾国龙搜罗了来自全国各地的特色菜，未来还有更多的菜品继续研发中....

西貝梦想大学华东院-贾国龙所创办西贝餐饮品牌菜品研发中心的梦想学院，拥有专业的培训场地、菜品研发中心及实验室、还有学员宿舍......

一起欣赏贾国龙功夫菜 上海研发中心及竣工照片～

/建筑外观/

贾国龙功夫菜的创新之处就在于高标准预制，所有菜品从中央厨房来到餐厅时，已经做好了80%的准备，至于食客把它当作正餐吃还是快餐吃，那是丰俭由人的选择。一场供应链的革命，也是“让美食标准化”的挑战。

上海中河建设(集团)有限公司经营范围覆盖品牌策划、空间设计、项目施工与总承包服务。公司拥有强大的设计部门，配合客户不同的需求，具备经验丰富的项目管理工程师及施工团队，提供安全周到的解决方案。公司深耕商业空间及工业项目（食品工厂、洁净厂房、研发中心）多年。中河建设致力于成为商业空间及工业项目策划、设计、施工、总承包全过程合作伙伴。