问如何用mysqldump跳过某些表？

有没有办法限制mysqldump命令中的某些表？

例如，我会使用以下语法只转储table1和table2：

mysqldump -u username -p database table1 table2 > database.sql

但有没有类似的方式来转储除 table1和table2 以外的所有表？我没有在mysqldump文档中找到任何东西，那么brute-force（指定所有的表名）是唯一的方法吗？