蛙类美食第一品牌蛙来哒，如何完成从网红到长红的跨越？

谁能想到当下最受欢迎的牛蛙美食品牌蛙来哒，之前只是长沙街边的一家普通的湘菜餐厅呢。从2015年到现在，蛙来哒已经火了8、9年了，蛙来哒是如何做到的？

蛙来哒创立于2010年，2015年开始聚焦牛蛙美食，创新研发的12种口味蛙锅，让蛙来哒一炮而红，蛙来哒迅速出圈，成为当时非常火爆的网红打卡餐厅。

成为网红之后，蛙来哒并没有被一时的利益冲昏头脑，因为一夜之间成为网红的品牌太多了，但很多也只是昙花一现，蛙来哒一直在思考如何防止“昙花一现”，保持长红。

第一步就是规模化发展，但短期之内想要实现规模化发展，单靠自己是没有办法实现的，于是蛙来哒创始人们决定走全国连锁的道路。

同时，蛙来哒创始人们也明白，在这个产品速朽的时代，想要不被遗忘，必须持续输出高质量的产品。蛙来哒也一直围绕消费者的喜好和需求，不断创新研发菜品，更新升级品牌。到目前为止，蛙来哒已经创新研发了十几种口味蛙锅，门店也完成从1-5的升级。

现在，蛙来哒旗下已经拥有了近400家门店，是蛙来哒美食第一品牌，也是最受消费者喜爱的牛蛙品牌。从网红到长红，蛙来哒一直保持自己的步调，持续为消费者带来了优质的产品。