酱酒颐和 投资 实现采购不缺货

首先，怎样实现采购不缺货？业界中我们会使用一种名叫JIT的采购模式。JIT又称为Just in time，就是去准时化采购，不保留库存。

这个模式首先根据每天的销售计划，比如今天前台一共卖出了3万斤青菜，那么转换为需求计划就是需要采购比3万斤稍多一点的青菜。这个需求计划会被转换成采购单传递给供应商，由供应商将之转化为ASN单，最终运送到我们的仓库。

这个模式通俗来说，就是卖多少就采购多少，通过销定采使采购量紧密贴合实际客户需求量，以此来让库存损耗降到最低。这也是我们通过系统的方式来实现的，需要利用系统将这套流程线上化，对每天的销售量进行动态分析，生成自动化的采购订单。