观麦数字化技术给团餐企业带来什么优势？

对于餐饮配送企业，制作学生餐就需要55道程序，所以，数字化技术不只是简单的后厨升级，而是给中央厨房全流程生产加工工艺提供数字化服务，其中包含商品管理、生产、配送、结算等。

通过数字化工具，餐企能够清晰地知道在整个加工环节哪些做得好或不好，通过加工数据的汇总，让经营管理者清晰地知道每一个环节的动作以及具体的效果和数据。

无论是学生餐还是团体餐配送，数字化已成为团餐行业发展的大趋势，餐饮配送企业想要脱颖而出，需要依靠数字化手段去产生新的生产力，谋求第二增长曲线。

然而对传统的中央厨房管理者来说，在整个中央厨房流程中，从订单到采购、加工再到配送、消费，每一个环节都容易出现失误，企业该如何选择适合的中央厨房系统寻求突破？使用系统后想带来什么改变应是思考的第一要素。观麦中央厨房SaaS系统或是不错选择！

观麦中央厨房管理系统的优势：

一、一体化管理

观麦中央厨房管理系统致力于用科技为企业运营管理提供大数据支持，帮助企业搭建一体化的高效率运营管理模型，不仅能过优化净菜配送企业的工作流程，提高工作效率，也可以对数据进行优化分析，推动企业业务发展。

二、打通中间环节

中央厨房企业在蔬菜类产品的配送过程中，最为头痛的就是配送中间环节信息不清晰，产品不准表，数据不精确，这就导致了配送环节效率低下，生长端和消费端信息模糊，无法及时传达，容易造成产品损耗。观麦科技的核心理念就是帮助净菜配送企业在中间环节提高效率、降低成本，运用互联网技术，改变中间环节,用智能化提升生鲜供应链的效率。

三、实现配送环节全覆盖

观麦中央厨房管理系统基本实现了生鲜配送业务环节的全覆盖，和从订单管理、商品管理、供应商管理、物流管理、财务核算、数据分析等功能的全覆盖,从实际运营过程中优化企业工作流程，帮助企业实现内部协同作业,极大的提升企业运营效率。

四、节省企业调价时间

净菜产品有着易损耗的特性，消费者也十分注重产品的鲜度，这就导致了净菜产品的价格波动大，企业需要不断地调整产品的价格，然而蔬菜类产品种类繁多，十分耗费时间。观麦中央厨房管理系统可以根据对以往价格的分析和对大数据的优化判断，自行计算价格，极大地节省了企业调价时间。

团餐企业一定要顺应时代的发展，及时革新，才能不被市场淘汰。观麦科技针对传统蔬菜配送流程效率低、出错率高、人力成本高等等问题，研发了中央厨房管理系统，致力于满足客户需求，为客户创造最大价值！