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凑凑火锅缺斤少两被查,母公司呷哺呷哺半年亏2亿多,市值大缩水

3月16日,凑凑火锅被立案查处、凑凑火锅道歉等多个话题冲上热搜,引发关注。

事件的起因是,近日,上海市场监管局执法总队会同市计测院,对“湊湊火锅·茶憩”“厚贞日式烤肉”等店开展飞行检查。执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”“湊湊和牛”“排酸羔羊肉”“排酸肋排肉”“青笋”等五样菜品进行现场称重。

调查发现“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”,实际称重140.43克,偏差-9.57克;“湊湊和牛”在菜单标注“200克”,实际称重177.90克,偏差-22.10克,涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。针对上述违法行为,执法人员将对其立案查处。

(图源/凑凑火锅茶憩微博)

针对缺斤少两的现象,湊湊火锅也进行了回应,并向消费者表达了歉意同时感谢市场监管部门及媒体的监督,第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改,对相关人员进行了严肃处理,并要求餐厅加强运营管理。

据了解,凑凑火锅隶属于湊湊餐饮管理有限公司,是火锅巨头呷哺呷哺打造的第二火锅品牌。天眼查数据显示,凑凑成立于2015年,呷浦呷哺是其100%控股股东,法定代表人为刘冠纬。

而母公司呷哺呷哺的财报显示,自2014年上市以来曾实现了连续7年盈利的呷哺呷哺,虽然号称“连锁火锅第一股”,但这两年的业绩情况并不如意,2021年亏了2.93亿元,2022年上半年亏损2.8亿元。在资本市场上,呷哺呷哺的市值也在大幅缩水。(作者|孔振宇 编辑|陈芳)

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20230316A04ZIG00?refer=cp_1026
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