海底捞以数字化新技术提升服务效率

海底捞作为餐饮界的龙头企业，也是中餐领域数字化转型较早的企业，坚持以数字化提升服务效率。海底捞首席技术官周浩运在“2023春节未来无限大会”上分享了“如何用飞书，找到服务提效的新思路”。

门店管理方面，海底捞的菜品和服务会随着顾客的反馈灵活调整更新，海底捞把所有服务标准沉淀在飞书知识库，并且设置了专门入口，员工可以第一时间收到最新版本。

保障菜品质量方面，海底捞通过飞书应用引擎搭建了一个产品问题提报系统，最快可以2小时内处理单个产品问题，所有的过程数据都能信息化留存。

与此同时，海底捞搭建了倾听一线真实声音的渠道“嗨圈”，鼓励员工自由表达；针对员工提出的问题，海底捞也会安排专员解决，找到需要改进的责任人。周浩运表示，企业只有对员工好，赋能他们，让他们成功，员工自然就会对顾客好，就能抓住顾客。