本报记者 贾丽
格力电器之外,又一家家电企业加码预制菜产业链布局。不过与格力电器布局制冷设备和生产装备不同的是,格兰仕更多发力微波烹饪设备及解决方案。
3月28日,格兰仕宣布发起成立“中国预制菜产业生态联盟”,并发起制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》《即热预制菜专用微波炉》标准。
近年来,预制菜处于风口,众多企业争相入局。此次,格兰仕与广东省餐饮服务行业协会及陶陶居、西贝餐饮等预制菜产业链企业发起成立“中国预制菜产业生态联盟”,组团布局产业链。此外,格兰仕还发布新一代预制菜微波炉和预制菜“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案,加速行业终端及商业化落地。
格兰仕方面表示,希望通过行业全要素协同共建中国预制菜产业高质量发展集群,推动预制菜标准体系的完善、促进产业健康可持续发展。
中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城称,接下来联盟将进一步促进预制菜产业生态链融合化发展、标准化发展和品质化发展,包括食材采购、产品研发、智能烹饪设备等,将引领预制菜产业立体式、矩阵式协同发展。
近年,中国家电行业大力推进产业升级,格兰仕也表示坚定走科技创新、绿色发展的高质量发展之路。“格兰仕是中国制造科技创新和全产业链蓬勃发展的代表。”中国家电协会理事长陶小年指出,面对全球最大的消费市场,格兰仕跨界预制菜生态产业,是企业厚积薄发的颠覆性创新成果。
(编辑 李波)
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