关注便携和保鲜，周黑鸭锁鲜装风靡行业

每次进入周黑鸭,大家会发现这个卤味休闲食品品牌和其他的品牌不一样,他的食品竟然都是包装更为符合消费者要求。

周黑鸭,是一家拥有3400家门店、覆盖全国300个城市的上市品牌。在2021年,周黑鸭作为卤制品行业唯一品牌,蝉联“中国500最具价值品牌”。由此可见,周黑鸭的品牌力是与其他品牌不一样的。那么,这样一个品牌选择如此包装的原因是什么呢?

有人说周黑鸭这样的包装是为了进军高端市场。这样说也有一定的道理,毕竟在市场上,也只有周黑鸭的包装深得消费者认可,所以很多消费者在走亲访友的时候会买上一些周黑鸭作为赠礼,这也是其他卤味品牌难以做到的。

纵观市场上的卤味休闲食品,大家除了味道之外,还会关注新鲜度以及便携性的问题。而周黑鸭的包装设计也正是从这两个角度出发的。

这些年来,周黑鸭不断推出新技术,开发新产品,为的就是让消费者吃到原汁原味并且卫生安全的产品,因此早在2012年,周黑鸭就在国内率先推出“气调包装熟卤肉制品”,使用由透氧率极低的膜压制而成的包装盒,采用气体调节技术,在封盒的一瞬间将盒内空气置换为氮气,最大化保留产品风味的同时,也延长了产品保鲜期。同时在2014年,周黑鸭所有散装产品均升级为气调保鲜包装,更便于携带和赠礼。

所以说,锁鲜包装不仅仅是让周黑鸭的卤味产品看上去更加的精美,而更多的是为了保鲜以及便携,这样的设计,正是周黑鸭考虑到消费者需求而采用的方案。为了这一方案的实施,周黑鸭还从2017年开始,不断投入来打造智能化生产线,实现从采购到生产再到销售的数据全流通,全面构筑安全屏障。

周黑鸭的包装,展现的是周黑鸭对消费者的负责,正是这样的负责,让周黑鸭能够走向全国,成为消费者心中“最具价值品牌”。