数商云—预制菜未来新的发展方向

预制菜主流的消费群体集中在22-40岁。这个年龄阶段的消费者对菜肴的要求不仅仅是方便、便捷，对口感、口味、甚至于品相等都有着很高的要求。同时，在健康、安全、营养等都有一定的需求。

在多重需求之下，预制菜企业要做的不仅仅是做出产品，而是从一开始就做出自己的特色出来，将口感还原的同时，提供更多可供分享、可以拿出来晒的特点。再这样的状况下，预制菜走向细分化、创意化、差异化的道路。

从目前预制菜的发展来看，针对不同区域的不同特点打造属于区域的特色，将是未来发展方向之一。在这样的发展中，产品打下了一定的地域特色，并且能够将区域的优势发挥出来，从而达到1+1＞2的效果，让消费者能够有更明确的记忆点。 而我们的预制菜商城数商云一站式采购服务将会成为新的发展方向。

专注餐饮B2B领域平台全场菜品均由上百家源头工厂直供，菜品种类丰富，全平台菜品超4000多道，涵盖8大菜系，拥有6大系列产品:简餐系列、盆菜系列、汤煲系列、面食系列、粥饭系列、串串系列，客户均可在平台挑选到适合自己的产品。支持买家一件下单，全程冷链配送到店，为B端买家降本增效而提供连锁式全套服务。致力于为崇尚健康美味的客户和商家提供高品质预制菜采购解决方案。

我们的优势

数商云6S餐饮食材服务体系

1.全国采购体系

全国主要预制菜厂家入驻，只选择国内一线预制菜品牌

2.完备销售体系

线上线上专业销售体系，覆盖餐饮摸道、商超渠道、团餐渠道

3.专业品类体系

全平台菜品超4000多道，涵盖8大菜系，拥有6大系列产品:简餐系列、盆菜系列、汤煲系列、面食系列、粥饭系列、串串系列

4.安全保障体系

入驻商家严格审核，保证平台销售产品产能和质量、通过第三方机构检验

5.互联网服务体系

支持小程序订货下单、二维码便捷支付、72小时极致发货

6冷链配送体系

大型标准冷库供应，自有物流全程冷链运输，保证产品新鲜

是餐饮连锁企业和城市白领生活的首选。

现有预制菜的消费者大多以大众化的产品针对所有的消费群体，但是在未来的发展中，消费者的需求势必会更加的细分化，口味、口感、创意等方面的不同，势必会出现更细分化的需求。在这样的状况下，预制菜也不能保持一成不变，而是要紧跟消费者的需求，打造更多的产品。

目前，我国预制菜的发展状况是，超过80%的需求来自于餐饮企业，而当前国内餐饮企业使用中央厨房加工预制菜的比例已经超过60%。与餐饮企业热烈的接受程度相比，消费者对于预制菜的需求仍显得较低。

然而，中国有着14亿人口，是全球最大的消费市场，这也从另一个角度说明，中国预制菜有着巨大的发展潜力和极其广阔的发展前景。预计未来3-5年，中国预制菜行业有可能成为下一个万亿规模的餐饮市场。