糖酒会释放复苏信号，名酒复兴竞夺加速

作为行业的风向标，第108届全国糖酒商品交易会于4月12日-14日在成都举办。本届糖酒会，不仅发挥了促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的关键作用，更是复苏食品消费行业的重要引擎，成为服务消费市场、构建新发展格局的关键平台。

与此同时，4月10日-15日，第三届中国国际消费品博览会在海南省海口市举办。本届消博会旨在打造全球消费精品展示交易平台，对恢复和扩大消费、满足人民美好生活需要具有重要作用。3300多个优质消费品牌集中参展，35个国家和地区的采购商到会采购，充分展现了中国消费市场的活力。

今年以来，行业复苏大势成为共识，在消费升级的大背景下，企业蓄势待发，看2023年如何重启增长？

中国酒业协会理事长宋书玉表示，从根本而言，名酒是科技飞跃的创领者、是生态酿造的践行者、是品质升级的开拓者、是品牌形象的塑造者、是品牌消费的示范者、是文化传承的守望者、是产区建设的扛鼎者、是国际发展的推动者。“名酒复兴要跳出历史、跳出企业、跳出酒业，甚至跳出中国看名酒。”

但名酒在复兴的同时，显然对中小酒企形成了更大的挤压，尤其是区域酒企。

目前白酒行业已经进入到了寡头竞争的新时代，未来将主要形成两大寡头阵营：一是以茅五洋泸汾等为代表的发展全面、综合实力强的产业寡头；二是以国台、衡水老白干等为代表的在品类、价位、核心市场等方面有突出优势的细分寡头。

酱酒热潮品牌觉醒

糖酒会期间，根据权图酱酒工作室发布的最新数据，2022年，中国酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%，约占我国白酒总产量671.2万千升的10.43%；实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%。

但在酱酒专家看来，本轮酱酒产业的大牛市也带来了一定的隐患：优质基酒产能不够、年份不足、价格泡沫明显、渠道压货多、贴牌混乱等。

这一轮酱酒热让贴牌这一特殊的商业模式得以快速放大，并填补了部分主流酱酒企业的市场空白，但2022年的市场调整和品牌分化快速终结了这一商业模式。20年前浓香白酒市场贴牌6-8年的火热期在酱酒行业被快速缩短为2-3年。未来，酱酒贴牌将日渐式微，但主流酱酒企业的主品牌买断经营和文创产品开发还将长期存在。

就此，权图判断，2022年是酱酒主品牌的竞争元年，此前更多是酱酒品类的集体野蛮增长，但从2022年起，酱酒市场的发展从品类增长开始转变为品类增长和品牌竞争性增长两个维度的共同发展。

2023年，对于众多酱香酒企业来说是关键的一年，更是决定企业未来发展的分水岭。酱香酒企业需要根据行业周期、市场环境、消费环境、经营环境等一系列的变化，重新调整自身的经营重心，真正实现“从经营企业到经营品牌”的转变，在企业到达“极限点或者失速点”之前树立品牌战略，换个“姿态”奔跑，才能跨越周期、克服困难、不断上行。