博西家电的AWE2023：以科技赋能中国家庭美好生活

2023年4月27日，因疫情原因阔别两年有余的AWE家电展重新回归国人视野，在上海新国际展览中心，国内外家电业同仁再度汇聚一堂，带来一场家电创新展示盛宴。在市场流动性增强，消费信心回归以及家电销售旺季来临的“三效叠加”催化下，各参展家电品牌铆足了劲道，向市场大秀其创新产品。作为高端家电品牌的代表，博西家电自然也不甘人后，通过旗下博世家电和西门子家电的成建制新品矩阵，大方展示其创新“肌肉”。

品质引领 赋能创新生活方式

提到博西家电，我们首先会想到其外资属性。近年来，中国家电市场中的一个不争事实是“内进外退”现象明显，诸多欧美日韩品牌在中国市场“铩羽而归”，市场几不见其身影。但博西家电无疑创造了一个奇迹，不仅在冰箱、洗衣机、洗碗机等主营品类上保持了TOP5以内市场份额，而且在中国积极扩产，产品高端属性深入人心。那么，博西家电在中国市场取得成功的秘诀在哪里？

从博西家用电器集团大中华区总裁唐善达的一番话中我们能够洞见一些真相，他表示，“博西家电始终坚持以消费者需求为导向进行持续创新,只有不断加强消费者洞察,才能研发出真正符合消费者需求的创新解决方案”。这句话的关键词有两个，即“以消费者需求为导向”和“持续创新”。而最近十余年以及今后很长一段时间，中国消费者最广泛、最迫切的需求就是品质升级型需求，以这一事实为基点，博西家电持续为中国市场带来先进引领型技术和产品，不断激发着其品牌在中国市场的活力。

以博世家电为例，在此次AWE2023上，其新品无一不展示着企业对消费需求的深入洞察。

譬如，新冠疫情强化了中国消费者对健康的关注，因而博世家电将健康技术作为创新的重要抓手，在展会上一举推出具有“72℃高温杀菌洗”、 “80℃专利沸石技术除菌烘”、和“96小时清新抑菌存”等3重护盾的洗碗机，同时还推出了具有“巡航智检”、“活氧除菌”、“清风净味”等3重护盾的“活氧净”冰箱产品，主打呵护消费者在餐饮上的“入口”安全。另外，针对中国消费者对于健康无公害蔬菜的需求，博世家电重点引入智能恒温净植机这一新品，它通过搭载多维度传感器，可以实时感知种植环境的变化，封闭式恒温智控净植系统不仅能从根源上杜绝蔬菜病虫害的发生，还能自动调控植物生长所需的“温、光、水、气、肥”等核心因素，确保蔬菜零农残，零污染，为消费者创造了家庭中的一方小小“健康农场”，养身的同时还能“静心”。再如，针对近年来消费市场对于一站式专业嵌入服务的需求，博世家电加大了嵌入式产品推广力度，在本次展会上一举展出了行业首创700mm机身高度、支持灶下安装的空间大师洗碗机，可以实现微距嵌入的微嵌冰箱，以及可以上下叠放、无缝嵌入橱柜的洗烘套装等等，展现出家居一体设计美学的欧式审美。

事实上，随着中国家电消费从增量阶段进入存量阶段，处于品质进阶时期的消费者已经不再满足于家电仅具备基础刚性功能，他们的需求层次开始向着马洛斯曲线中的“尊重和自我价值实现”进发，开始追求产品精神层面的契合，注重舒适、健康、智能、便捷、低碳等体验价值，而博西家电恰恰把握这种需求的脉搏，无论是传统冰洗产品的优化升级，还是洗碗机、蒸烤箱、智能烹饪机等新品的引入，都在契合这一需求。

除了上述提到的健康、家居一体化等生活方式的引导外，近年来，都市的新消费人群越来越追求“返璞归真”、“自然生活”等新理念，而博西家电适时提出了与之相适应的“可持续”、“低碳环保”等理念，对于日益关注环境变化和人类自身生存关系的消费者而言，无疑极具吸引力。

以博世Cookit智能烹饪机为例，它是博西家电在2022进博会期间在亚洲首发的一款多功能智能烹饪机，内置有超千道引导式智能食谱，可以轻松烹饪中西料理。除了强大的功能，Cookit提倡以健康的家庭烹饪实现可持续的食物消费，以降低外卖包装带来的环境压力，同时依托一机多能优势，帮助消费者减少非必要厨电的购买，倡导提高烹饪设备的可利用率，有效节省了大城市厨房的空间浪费。再如博世8系洗干一体机，其平均洗涤一次衣服的额定耗水量为74L，相较于传统机型每次洗涤可节省18%的用水量；还有搭载德系原厂变频电机的博世油烟机，相较于一般的交流电机，每年可节约55%的能耗……洞察需求，并将之转化为有效的产品，满足消费者未被满足的愿望，帮助他们塑造理想的生活方式，这便是博西家电在中国市场愈战愈勇的关键。

智能为用 发掘产品新价值

近年来，智能技术高速发展，并从方方面面重塑着我们的生活。家电产业也不例外，智能技术的加持下，家电产品的新价值利益点不断被发掘出来，让智能回归实用，回归价值创造，而不是成为华贵的噱头，正在成为家电产业界的共识。2022年，博西家电集团实现营收159亿欧元，同比增长2.5%，而在研发上，他们的投入是8.4亿欧元，占营收比重达到5.3%，其中数字化投资达到6.28亿欧元，占营收比重达到3.9%，凭借这一创纪录的研发数字，博西家电正在全面推动以消费者为中心的数智化产品和模式创新。

在AWE2023上，智能化新品和数智化系统的展示也是博西家电今年的一大亮点。以旗下西门子家电为例，一举展出了搭载eNose、ActiveOxygen、AI Meat Probe、iTurbo等智能技术的系列新品。以西门子eNose灵动多门冰箱为例，产品搭载eNose气味传感器，可以24小时实时监测冰箱内是否存在异味，一旦发现异味这一食品串味、变质或腐败的标志，就会传动冰箱的超氧离子发生器，进而通过释放大量负离子吸附杂质，破坏细菌病毒细胞结构，从而达到抑菌杀菌以及防串味的效果。相比于传统除菌冰箱，eNose传感器灵敏度非常高，且依托庞大食物数据系统，可识别更多食品种类。

再如此次展出的西门子全能舱洗碗机，其搭载的iTurbo智能洗系统中拥有Aqua Sensor油污智感系统，可以利用光感检测水体污浊度，进而判断餐具的脏污程度，在不额外消耗水量的前提下集中4倍水流精准冲刷特定区域，强力去除油垢；同时机器搭载三层净滤系统，可以分别过滤掉大块杂物、小块残渣和细小颗粒，有效减少洗碗机内部食物残渣残留，极大提升用水效率，而依托Aqua Sensor的光感检测机器还可自动判断水浊度，精准筛选出较为干净的水，保留至下一个清洁阶段实现二次使用，从而大大提高了水循环效率。

无论是eNose还是iTurbo技术，都是博西家电以产品为体，智能为用，重新发掘出的产品保鲜、节能等新利益点，让智能从过去的“空中楼阁”落入消费者实际生活。

除了上述产品，博西家电还有大量智能新品值得大家去发掘，如博世AI智能大师烤箱，它依托博世全球领先的人工智能传感器，可以持续检测烤箱内环境，确保最佳烘焙湿度，并在最佳成熟时间自动停止烘焙，让烹饪小白也可烘焙出大师级美食；西门子下双吸油烟机，可以智能检测油烟聚集区域，自动开启上、下吸烟口，让油烟无处逃逸……博西家电正在让智能技术成为中国消费者美好生活的“锦上添花”。正如唐善达博士所言，博西家电将依托最新的技术和产品，以高端的前沿技术和德系精工满足中国消费者更加智能和个性化的需求，助力其家居生活品质提升。