喜家德：通过“358 模式”打造中国水饺品类第一名！

在中国的餐饮市场上，有一家水饺品牌名为喜家德，它以其独特的“35820 模式”门店合伙制在短短几年时间内迅速崛起，拥有了700家门店，成为餐饮业水饺品类的第一名。那么，这个“35820模式”究竟是什么？让我们一起来探究一下。

在“35820模式”中，店长和厨师长培养徒弟，新徒弟开新店，而店长和厨师长则会在这些新店中拥有股权。具体来说，该模式分为四个级别。首先是店长，如果他们在公司绩效考核排名前50%，可获得他所在店3%的干股分红权，不需要任何投资。其次是新店股权，店长成为区域经理，在新店中可以占投资5%或8%的股权，具体取决于他们是否成功培养了新店长。最后是片区经理，他们可以独立负责选址和经营，并获得在新店投资入股20％的权利。

这种合伙模式使得喜家德的店长们充满了创业精神，积极地培养徒弟和开新店，从而形成了一个非常强大的合伙人网络。与传统加盟制度不同，喜家德只培养合伙人，并要求他们具有一定的经营管理能力和出资能力。同时，公司提供统一的装修和产品供应链支持，并拥有统一的收银管理系统和财务报表公开制度，让合伙人们能够获得更好的支持和信任。

由于“35820 模式”的成功，喜家德的人才流失率低于5％，而且店长们每年都可以获得干股分红，两年后则可以获得投资分红。这些因素促进了公司的快速发展和扩张，使其成为了中国餐饮业水饺细分领域的领先企业。

我们可以从喜家德的“35820模式”中学到很多东西。它成功地平衡了企业和合伙人的利益，调动了店长们的创业热情，形成了一个强大的合伙人网络。我们应该从中吸取经验，并将其应用于我们自己的企业中，为我们的企业带来更大的成功。