Dairy Queen冰雪皇后，坚持与时俱进的创新与发展

说起雪糕品牌，相信大家第一反应都会想到DQ，DQ全名为Dairy Queen。属于“股神”沃伦·巴菲特控股的伯克夏尔·哈撒韦（Berkshire Hathaway）集团旗下的品牌。从1940成立至今已经有80多年的历史啦，作为闻名全球的冰淇淋品牌， 遍布全球25个国家，开了将近6000家连锁店。 在冰淇淋市场连续数年全球销量第一 乳品行业“皇后”，被称为新鲜和健康的典范，以及年轻人心中冰淇淋界时尚与美味的代表。

虽说疫情这只黑天鹅，让餐饮进入了“变革时代”，许多线下饮食门店都遭受了承重的打击。但也不乏在逆风中翻盘的品牌，比如DQ，而其品牌升级最主要的因素就是全方位创新，同时年轻群体贴得足够靠近。

创新上，一方面体现在了产品创新，就是往高端方向跨越；另一方面体现在品类创新，比如2017年DQ推出了轻食产品、2018年上市了茶饮、2019年推出了奶茶与零售品，至此形成了以软冰为主，轻食、硬冰、蛋糕为辅的多品类经营。

除了创新，品牌也在不断的年轻化，像是持续不断地推出高颜值冰淇淋新品和符合年轻人需求的小尺寸蛋糕；又或是紧跟潮流与盲盒形态IP合作，例如2020年的tokidoki与兔斯基联名款盲盒、以及近年DO+饿了么+美图秀秀的专属贴纸都获得了年轻粉丝的热爱与支持；门店装修也下了功夫，创造了符合区域特色的高颜值门店；还有在新媒体平台充满话题性的“隐藏菜单”等一系列操作都深受年轻消费者的认可与喜爱。总的来说DQ品牌一直都在进步，希望在未来能够更好！