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烧烤店选址核心数据:客群画像、配套设施、周边业态

烧烤店选址核心数据:客群画像、配套设施、周边业态

烧烤是一种受欢迎的餐饮方式,开烧烤店是一个具有潜力的商业机会,具有较高的利润潜力。烧烤食品成本相对较低,并且能够以相对较高的价格销售,因此可以带来可观的利润。夏季和户外活动时,人们喜欢聚集在一起享受烧烤食物,并与家人和朋友共度美好时光。因此,开设一家烧烤店可以满足人们对美食和社交的需求。

无论是开什么店,选址都很重要,选择位于人流密集的地区,如:商业区、步行街或繁华的商业中心,能够提供更多的潜在顾客;选择与你的目标顾客群体相匹配的位置也很重要。例如:如果你的目标顾客是年轻人,那么选择在大学校园或年轻人聚集的社区附近可能更具吸引力。

选择合适的烧烤店位置可以分为以下几个步骤,小编将结合具体案例来分析:

1.市场调研:进行市场调研,了解当地烧烤店行业的竞争情况、目标客户群体以及他们的需求和喜好。这将有助于你确定潜在店铺位置的特点和要求。

竞争状况常驻人口分布热力图

2.目标客户定位:明确你的目标客户群体是谁,包括年龄段、职业、收入水平等。根据目标客户的特征,选择适合他们的店铺位置,例如商业区、大学校园附近或住宅区等。

例如这家烧烤店周边男性人数多于女性,在大多数情况下,男性客人更容易成为烧烤店的主要客户,而女性客人则相对较少。

烧烤店周边25--34岁人口数量最多,占比27.55%,其次是35-44岁人群,占比24.51%。在选址时需要重点考虑周边这个年龄段人口数量最多的区域。

烧烤店周边高中学历以下的人群占比47.74%,大专学历人群占比25.33%,本科及以上学历人口占比26.93%

教育水平与消费能力和消费习惯有一定的关联。教育水平较高的消费者一般具有较高的综合素质和收入水平,更注重品质和服务体验,消费水平也更高。而教育水平较低的消费者则更注重价格,追求实惠和划算。

区域内已婚人数占比73.92%,不同婚姻状态的消费习惯和消费能力都存在一定的差异。

收入水平与消费能力和消费习惯密切相关。收入水平高的消费者一般具有较高的综合素质和消费能力,更注重品质和服务体验,消费水平也更高。而收入水平低的消费者则更看重实惠和划算,更追求价格优势。因此,经营烧烤店要根据当地客群的收入水平差异制定差异化的产品价格和服务策略。

周边人群消费水平高,选择消费水平较高的区域可能会面临高租金和其他成本的挑战。在选址时需要综合考虑租金、目标顾客群体和潜在收益等因素,并进行充分的市场调研和分析,以确保你的烧烤店能够在这样的地区取得成功。

消费场景偏向零售和餐饮,可以将烧烤店选择在美食街或者美食广场,深入市场调研和分析,找到一个既适合周边消费场景,又能够满足你烧烤店需求的位置,将有助于提升你的业务成功机会。

3.人流量分析:评估潜在店铺位置周边的人流量,尤其是在特定时间段内。考虑周边的交通便利性、人口密度、附近景点和商业活动等因素,并选择能够吸引足够客流量的位置。

用城市地图分析当前区域可知:周边人口规模:439.42万人,常驻人口78.4万人,居住人口46.87万人,工作人口37.84万人,到访客流361.02万人。人口密度均高于本市平均值。

4.竞争分析:研究周边已有的烧烤店和其他餐饮业竞争对手的位置和经营情况。避免选择过于竞争激烈的区域,而是寻找没有过多竞争或可以与竞争对手有所区别的位置。看图可知周边直接竞争店铺共计168个,直接竞争较大。

5.商业规划和预算:根据商业规划和预算,确定你能够承受的租金和成本范围。选择一个符合你经营能力的店铺位置,并确保它与你的商业模式和预期盈利相匹配。

6. 周边环境和配套设施:观察潜在店铺位置周边的环境和配套设施,如购物中心、办公楼、娱乐场所等。选择一个周边环境活跃、有吸引力且可以带来更多潜在顾客的位置。

7. 商业环境和法规要求:了解当地的商业环境和法规要求,包括规划限制、商业许可证和卫生许可证等。确保所选位置符合当地法规和规定,并避免可能的问题和纠纷。

8. 长期发展规划:考虑店铺位置的长期发展潜力,包括未来的城市发展规划、交通建设和人口趋势等因素。选择一个具有持续增长潜力和发展机会的位置,为你的烧烤店长期发展打下基础。

在进行烧烤店选址时,综合考虑上述因素,并建议咨询专业人士或地产代理,以获取更精确和详细的建议。这能帮助你做出明智的决策,选择一个适合经营烧烤店的理想位置。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20230627A01NRK00?refer=cp_1026
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