白酒市场呈现出强者恒强的局面,两极分化加剧,行业龙头增速抢眼。尤其是在消费升级趋势推动下,次高端白酒企业表现更强劲的增长势头。
如今,消费市场恢复向好。根据国家统计局数据,2023年 1-2 月社会消费品零售总额为 77067 亿元,同比增长3.5%,扭转了2022年 10 月以来连续三个月下降的趋势,在上年同期较高基数基础上持续恢复。其中,按消费类型分,1-2 月份商品零售68638 亿元,同比增长2.9%,增速比 2022 年全年提升 2.4pct;餐饮收入 8429 亿元,同比增长9.2%,而2022年全年为下降 6.3%,主要得益于线下消费场景有序恢复。
2023白酒行业发展前景投资分析
作为国民消费的支柱产业,白酒业的下一步发展必然需要数字化、智能化的支持。“美酒链数字酒证”就是白酒行业数字化的典范,通过实体经济与互联网经济的深度融合,为白酒行业创造了新机遇,同时为消费者带来新的白酒消费选择。“美酒链数字酒证”仅仅是一个开始。未来,如何确保每一瓶产品都能“保真”,让所有消费者买的放心、喝着安心才是“重中之重”,而能率先做到这一步的企业,必然能在群雄逐鹿中脱颖而出。因为安全而带动情绪和心态的稳定,让生活才会更稳定,更加有机会享受美好的生活。
白酒产量与规模以上企业数量持续下滑,产业集中度进一步提升,行业进入到品牌集中化发展阶段。2017-2022 年我国白酒产量由1198.10万千升持续下降至 671.20 万千升,与 2017 年相比2022 年我国白酒产量下降43.98%,这是 2017 年以来全国白酒产量连续第六年下跌。白酒产量逐年下降的原因主要包含以下几个方面的因素,消费市场环境变化、年轻消费者口味变化、限制“三公”消费、“禁酒令”等多方面影响。从规模以上企业数量来看,我国白酒产业规模以上企业数量呈不断下降趋势。
随着疫情管控政策的放开,我国国内航线的旅客运输量大幅上涨,显示出文旅消费信心的修复,这将带动交通、餐饮、住宿、大消费等领域更快复苏。
淘源杜康桑泥古窖---酿出一瓶杜康经典
取千年古桑之桑泥为窖泥,经数十载培育和养护,含大量古桑仙泥的窖池中,栖息着多种有益微生物群,绵延不绝的微生物生化过程产生近百种呈香呈味物质,保证杜康的醇厚甘美。
淘源杜康传承古法---精心酿造醇厚酒味
从古人到杜康始酿林酒,到今日杜康坚守传统的“三蒸三酿、五齐六法”、单粮固态发酵、用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒秉承古法,酿造的杜康在岁月的变迁中历久弥香。
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