把夜间经济变成热经济 厨校长赋能小吃创业新业态

今年以来，多地纷纷点亮“夜经济”，激活消费新空间。辽宁沈阳更是从战略考量促进夜经济发展，激发实体店活力、促进消费升级、带动灵活就业。沈阳的夜市，不仅有涌动的人潮、绚丽的灯光、热闹的烟火气，更有夜游、夜娱、夜读、夜赏等诸多夜文化新业态，共同焕发着夜经济的新活力。

除了撩动舌尖的各种美食汇，夜间观影、不打烊书店、小剧场、音乐节、夜间露营、灯光球场等全方位夜场景，将沈阳变成五彩缤纷的欢乐城。呵护夜经济，点燃热消费，融合夜文化，点亮夜生活。沈阳市文旅产业大会近日发布消息，倡导文博场所、城市书店夜间相应延时，引导商场、超市、餐饮等消费场所延长夜间营业时间，开展自然闭店、不打烊等夜间促销活动，培育发展24小时经济示范区。

夜经济的火爆并非偶然，它是多方因素共同推动的结果。政府在夜经济的打造过程中扮演着“为”文足点、出发点、切入点、闪光点、结合点、根本点、增长点、着力点、动力点、关键点的角色。

这样新的经营模式和业态，突破了传统观念，创新了夜经济的发展方向。厨校长通过宣传、服务指导，带动很多小吃创业商户提升技术以及服务品质，推动实体店转型升级，从而形成了新的夜间消费场景，吸引了更多年轻消费者。

厨校长锅巴虾滑

此外，夜经济的发展还应该注重规范和完善夜经济的管理体系，强化夜市安全、环保等方面的措施，为夜市的可持续发展提供有效性保证。积极推动夜经济在全市范围内展开，形成了多层次、多方面、多途径、多渠道、多措施、多元素的发展局面。

夜经济的热潮得益于政府的积极探索和努力。他们将夜市变成了热闹繁华的消费场所，激活了消费者的新空间，带动了实体店的复苏和发展。在夜经济和夜文化的相互融合下，城市的夜生活变得更加丰富多彩，人们在其中获得了更多的快乐和幸福感。