当下时代,餐饮行业遭遇一波大的洗盘,但同时也迎来新的机遇,整个行业结构重塑,而杨桂桂在这样一个风口,反而抓住机遇,做出全新尝试!什么样的餐饮生意可以不用投资很大,满足疫情下人们的消费心理,引爆市场呢?在这样的思考下,杨桂桂创新推出了一款颠覆概念的产品——“下饭小火锅”!
杨桂桂下饭小火锅拥有统一的出餐标准,后厨3分钟出餐,节约店铺人力成本,节省顾客时间,提高翻台率,相较于传统火锅,满足了当下快节奏生活,高度适应快餐文化,得到大多数上班族和大学生们的青睐,做到了正餐快餐化,创新了餐饮方向。
店铺60平起步的占地面积,就可以轻松开店,小面积的店铺让选址有更加开放的选择空间,无论是开店成本还是人力损耗都达到最小化。拥有新、快、小三点优势,杨桂桂小火锅一经推出就迅速占据了市场,吸引了大部分顾客的眼球,如此火爆的市场还在持续加热。
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