乘势两大风口、定位战略大单品，精米40+要如何破局？

文 | 李霞

2023年，各大消费赛道新品涌现，依旧是品牌增长的重要引擎，酒业也不例外。

近日，微酒从市场上获悉，九江双蒸新品精米40+全新上市。据了解，精米40+市场零售价为40元左右，相较精米30+产品，重点在品质、产品设计、体验三个维度进行了全面升级，是九江双蒸为新时代消费者提供的更加时尚、健康的战略大单品。

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极简主义+ 纯粮米香=？

其实早在今年6月，九江双蒸精米40+就曾在“世界最大纯粮食标志”吉尼斯世界纪录挑战活动现场正式亮相，并受到了现场嘉宾们的一致好评，认为精米40+是品牌通过极简主义，打造的一款具有高级感、记忆度的产品，为什么这么说？

在视觉设计领域，极简主义强调利用简单的字体、图形、色彩、材质等，通过简洁、清晰的方式来表达信息，传递出纯粹、优雅的视觉感受，而九江双蒸精米40+就是通过极简的视觉向消费者发出“邀约”。

首先，精米40+通过“数据”将九江双蒸对品质的追求直白展现了出来，将产品基酒配比清楚地标注于瓶身，具体来看，精米40+采用了40%的三年粮食基酒、34%的两年粮食基酒、26%的一年粮食基酒。

其次，精米40+整体采用了蓝色作主色调，加上透明的瓶身上流畅的线条设计，无形中增加了整体的质感。在包装的细节上，产品以一粒大米的轮廓为核心，形成了一个超级视觉符号，上面还着重强调了九江双蒸品牌、43度、纯粮酿造这三点信息，显得独具匠心。

另外，从饮用体验来看，精米40+入口绵甜，接着是爽净，能明显感受到酒体非常协调，且老酒风格明显，整个酒的质感很有丰满度。对于九江双蒸来说，这不仅是白酒品质的创新突破，也是对两百年非遗工艺的传承。

不难发现，新亮相的精米40+，有品质、有品牌、有质感，满足了市场对一瓶纯粮好酒的想象，再加上亲民的价格，不仅是品牌价值的承载者，也是提高品销势能的核心支撑点的战略产品。

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乘势两大风口

如何定义“精米40+”？

今年以来，中国酒业协会理事长宋书玉多次强调，我国白酒产业长期积累的外部和内部矛盾已经突破临界点。对于白酒行业来说，想要穿越调整周期的迷雾，每一个酒业人都不得不关注的新变化、新趋势，以此找到破局的方向。

随着《新国标》正式出台一年，提高了纯粮白酒的门槛与生产成本，带来了30元以上的高线光瓶酒加速扩容，聚焦到九江双蒸身上，精米40+的出现既抓住了光瓶酒的发展势头，又是大健康风口下米香品类的崛起。

一方面，光瓶酒正在进入一个全新的发展时代，中酒协数据显示，预计2022-2024年光瓶酒市场增速可达16%，比之前增速更快，到2024年市场规模将超过1500亿元。

在这样的背景下，始终坚守“纯粮米香、醒酒快”的九江双蒸以“精选、精磨、精馏、精储、精调”五精酿造工艺，结合10项低醉技术、低温慢酿技术，推出的精米40+产品，代表了高品质、高性价比、紧贴大众消费的米香光瓶酒正加速进入市场，从而抢占高线光瓶酒红利。

另一方面，从丁香医生发布的《2023 国民健康洞察报告·家庭健康篇》来看，该报告将“未雨绸缪，尽力而为”提炼为年度关键词，60~80后更注重以实际行动养生。

大健康趋势下，有酿酒专家称，从健康价值来看，米香白酒以大米为原料，酒体简单、素雅，风味物质只有700多种，更适合人体的肠胃代谢，而且醒酒特别快。这意味着，主打低度、健康的米香白酒或将成为酒业创新的突破口，精米40+的出现恰逢其时。

可以说，迎合极简主义审美需求和坚持米香品类创新是九江双蒸的两面，高线光瓶酒和米香品类的起势也将给精米40+带来双重红利。

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“拐点”之下

再看九江双蒸的内生动力

2023年是特别的一年，在“需求收缩、供给冲击、预期转弱”三重压力下，“存量竞争”、“情绪价值”、“实用主义”和“M型分化”等关键词组成了消费市场的“新周期”，也加速了白酒产业进入调整周期。因此，2023年也可以看作行业的“拐点”之年。

有观点认为，“拐点”之下，整个酒类市场从“高增长”转入了“稳增长”，也加速了行业的分化趋势，只有真正回归消费者价值，才可能迎来“后来居上”的机会。如此来看，九江双蒸精米40+的发布是以品质为基石，配合《新国标》、大健康风口带来的历史机遇，打造的一款符合当代消费者认知、产品观念的口粮酒。

从企业层面来看，精米40+的上新是九江双蒸在不断扩充自己的米香白酒军团之举。据了解，品牌还推出了精米50、精米60等系列产品，与精米30+、精米40+系列共同构成对光瓶酒价格带的全方位覆盖，相互配合下使九江双蒸的产品结构更加完整，可以享受到光瓶酒赛道的市场红利，对于品牌来说是其下的一步快棋。

值得注意的是，要赢得消费者长期忠诚，也仍需强势“产品力”支撑。具体来看，作为广东省乃至米香品类首个荣获纯粮固态发酵白酒标志认证品牌，为给消费者提供“不上头”的白酒体验，九江双蒸每年的研发投入均逾千万元，其发明专利数量居全国白酒企业第7位，为精米40+的突破和创新打下基础。

总结来看，这款九江双蒸精米40+背后，是企业在“长期”里秉持着一种独属于品牌精耕细作的“慢”，用产品结构的全面优化、品质主义的坚持，写下了另一种品牌成长的答案。