中成伟业2023“大国餐饮. 厨房革命"战略发展峰会

餐饮企业革命的重心是——厨房革命！

您将收获颠覆您传统思想的厨房革命爆炸模式与工具，让您的企业最少提升5-10%个纯利点。

1.“企业战略”革命

企业战略决定厨房定位；

2.“厨房运营”革命

数字化厨房运营新模式，提升工作效率；

3.“流程管控”革命

让费用降低5-10个点；

4.“爆品设计”革命

让菜品营收增长10%；

5.“现场管理”革命

5.0版4D食品安全现场管理，让运营更智能；

6.“精细化管理”革命

让企业实现360°安全保障，成本下降3-5个点；

7.“明档设计”革命

实现食材“0”浪费，一台明档胜过千张菜单；

8.“总厨定位”革命

从握炒勺总厨向握鼠标总厨转变，打造四能型总厨