Manner coffee冲击千家店，强势扩张，品牌详细信息流出！

Manner coffee冲击千家店，强势扩张，品牌详细信息流出！

今年咖啡市场的爆款，几乎无一例外都是靠产品叠加话题度，进而带动品牌快速“出圈”。2023年9月底，Manner Coffee在官方微信公众号上宣布即将开出第1000家门店。就在其迈过千店的关口，一杯会“爆炸”的干姜美式，带来了一波新热度。

干姜美式在社交平台的火爆，吸引了大量消费者和潜在消费者的注意，这波流量恰好赶上Manner coffee在全国范围内加速拓店，一时间，让“千店品牌”备受关注。早在2015年Manner coffee成立时就将产品定位设置为：平价精品咖啡，主打小门店、单杯价格在15-20元左右的单店模型。

咖啡圈的“爆款效应”和前两年的新茶饮市场颇为相似，在价格战持续的当下，靠爆品杀出重围，也是一条思路。

Manner coffee这一品牌成立的前三年只在上海开出了3家店，但从2018年资本开始进入之后，它的扩张节奏就越来越快了，2019年起在资本的扶持下，Manner coffee在上海与全国加速开店。

2022年3月，Manner coffee一连在上海、北京等10个城市同时开设200多家新店，当时全国门店总数达384家。城市地图显示，现在的Mannercoffee现有门店912家，分布在全国21个省份，覆盖49座城市，依旧是上海市门店数量最多，其次是广东省和北京市。

门店数量排行情况

用城市地图看Manner coffee的门店城市布局：一线与新一线城市依旧是他的重点进驻对象。当下Manner coffee门店中，约81.56%的门店分布在一线城市，14.99%分布在新一线城市。门店数排名前五的城市分别是上海、广东、北京、浙江、四川。

各线城市城市分布占比图

门店高度集中于少数大城市——尤其是在上海市分布最为密集，门店数量大约占到总数的58.17%。

门店城市分布示意图

Manner coffee的门店类型也很丰富。例如从3-10平方米的窗口店到20-50平方米的主力门店；80-100平方米的带烘焙门店和150平方米的带餐食门店。现在，20-50平方米的主力门店是拓店的主要类型。用城市地图能看到店铺位置周边不同面积的商铺租金分布。

周边店铺租金分布示意图

据测算，Manner coffee的单店平均收入约为7000-8000元/天，按照客单价20元计算，每日出杯量则在350杯-400杯。在这个出杯量的基础上，Manner的单店净利润可以达到5.7万元，净利润率为23.75%，投资回报周期小于12个月。

在北京世贸天阶有一家Manner coffee，其周边常驻人口183.13万人，居住人口73.696万人，工作人口164.2万人，人口密度大，月均客流1475万人，月均客流密度为52.2万人/km²。

世贸天阶门店周边地块人口画像

区域周边共有743加咖啡店，占比8.9%，在此区域开店，竞争也会比较大。

周边餐饮情况占比图

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