申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申：相比造势，餐企顺势而为更容易

餐饮行业无时无刻不在内卷，在新餐饮市场格局下，餐饮企业如何在这样的大背景下创新突围？

申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申在“第三届中国餐饮品牌节”上表示，商业需要遵循的基本原则永远是“用户在哪里，商业就在哪里”。

△申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申

在唐申看来，每个企业都有自己的底层逻辑，但老板的天花板决定了企业的天花板，老板对行业的认知决定了企业的选择，老板的选择决定了企业的结果。大家都觉得大赛道好，但是细分赛道里面有宽有窄，有利润高的、也有利润低的，有竞争大的、也有竞争小的，这就非常考验创始人认知。

“世界上有两种人，一种叫顺势的人，一种叫造势的人。相比造势，按照发展的规律顺势而为比较容易一些，所以我们的选择是后者。”

（作者：红餐网周洪楚；编辑：王秀清）