炸鸡加盟还是自己开店？创业盈利，主要取决于这几点因素

最近几年，餐饮市场日发展势头异常迅猛，尤其是快餐行业，在现代生活节奏不断加快的背景下，受到了不少创业者的青睐，人们看中的不仅是眼前的红利，更重要的是未来的发展潜力，而想要开好一家快餐店，选择适合自己的细分市场非常关键。

根据数据统计，今年全国炸鸡类在营门店总数为163688家，较上年增长15533家，平均城市覆盖率为98.3%。这一数据表明炸鸡品类需求旺盛，市场潜力价值巨大。

尽管炸鸡行业是当前的火爆创业项目，但有的伙伴还是会纠结，跟着大家进军炸鸡行业是否过于盲目跟疯了?以及开一家炸鸡店到底是选择自己开店，还是炸鸡加盟?想要回答这个问题，我们可以通过这些因素的分析来确认适合自己的创业模式。

一、店铺选址

无论选择加盟，或是自己开店都需要考虑店铺周边的人流量、消费水平和消费群体特点，以及店铺租金和经营成本等因素，这也是决定店铺客流量的关键，但如果选择自己开店的话，无论是位置的选择，最终的合同签订都需要自己操心，而与之不同的是，如果选择了炸鸡店加盟，则不需要过多花费心思，因为有专业老师帮忙查看，通过数据库的分析最终确认适合开店的位置。

二、运营服务

除了店铺选址以外，如果自己开店的话还需要事无巨细的操心，尤其是运营推广方面，这需要花费大量的时间成本和精力在提高口碑，获得消费者的信赖;反之，如果是选择了炸鸡店加盟，加盟品牌本身便是一个“金字招牌”，况且炸鸡加盟品牌有专业靠谱的服务，能够快速得到消费者的信赖，大大降低回本周期。

三、物流配送

物流配送的差别同样非常明显，自己开店的话需要自己寻找供应商，且由于单一的食材供应会增加运输成本，导致少量的进货不太划算，而如果大量的进货会因为长时间的囤积导致食材不再新鲜，且营养价值流失。当然，如果选择了炸鸡加盟品牌，有着统一供货，集体运输，这样会降低食材运输成本。

当然，并不是说自己开店不好，因为创业者如果自己开店的话，前期的投资预算自然会相对较低，并且选择一个靠谱的炸鸡加盟品牌需要创业者仔细筛选。总之，想要开好一家炸鸡店，需要创业者选择真正适合自己的方式。