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延吉餐饮业“火爆”发展 多家全国连锁品牌入驻“美食之都”

今年“五一”,延吉市共接待游客68.9万人次;“十一”延吉市游客接待量90.2万人次,延吉旅游呈井喷式增长,也带动了延吉市餐饮业的“火爆”发展,吸引了众多全国连锁品牌入驻。

从延吉市市场监督管理局了解到,2023年1月至9月,全市新成立餐饮服务业经营主体共1422户,其中企业235户,个体工商户1187户。这一数据表明,延吉市的餐饮业正在经历一个快速发展的阶段。全国连锁品牌纷纷选择在延吉市设立分店,进一步推动了当地餐饮业的发展。

强强相遇 “品牌+人气”彰显实力

今年,喜茶在延吉市先后在万达广场和百利城设立了两家分店。特别是喜茶延吉百利城形象店在“十一”黄金周的销售额全国第18名,延吉饮品类外卖始终占据榜一。喜茶合伙人许文龙说,他们没想到,延吉的市场竟有这么大能量。

作为本地人,许文龙非常骄傲,也非常庆幸,延吉和喜茶都将成为年轻人的“最爱”,而开店之路并没有想得那么顺利。许文龙从去年年底就跃跃欲试,想要拿下延边的代理权,但当时延边和延吉的“名气”还未如此火爆,加盟之路几经波折。后来,随着延吉的知名度上升,加上许文龙的用心推介,他如愿拿下了代理权,他感受到自己的努力没有白费,同时也向全国展现了延吉的实力。

旅游一次 他就成了延吉老板

今年8月,全国连锁品牌安三胖烤肉落户延吉。然而,在延吉成立这家餐饮店,只是该店创始人刘海涛在延吉的一次旅游。今年“五一”,刘海涛带着家人从长春到网红延吉打卡,没想到来延旅游十分火爆,到处都是人,吃饭、打车都要排队,这让刘海涛看到了商机。说干就干,刘海涛寻找起了项目。

刘海涛在长春吃到了该店的烤肉后,觉得在延吉应该有市场,于是带着朋友合伙在延吉万达开了首家店。令他欣慰的是,开业之后,烤肉店十分受欢迎,“十一”期间更是天天爆满的状态,令刘海涛很有信心,他说:“延吉作为旅游城市,人流非常大,市场前景非常好。接下来,我还会寻找合适的地方,再开一家分店。”

美食是旅游的重要组成部分,全国连锁品牌的入驻,丰富了延吉市的美食资源,为游客和市民提供了更多选择,也将为“美食之都”注入新的活力。(延吉市委宣传部 徐蓉 徐大东)

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