北木南创始人周子添：餐饮企业需要数智化，但不能依赖数智化

在餐饮行业里，数智化已经不再是新鲜词汇。许多餐饮企业或多或少都推进过数智化进程，甚至不少品牌随着门店数的扩张，数智化改革也开始进入了深水区。

但在北木南创始人周子添看来，餐饮企业并不能完全依赖于数智化。

△北木南创始人周子添

在“第三届中国餐饮品牌节”2023餐饮数智化发展论坛上，周子添表示，数智化系统可以用来提升效率，但餐饮行业归根到底属于服务行业，需要人来提供情绪价值和温度。

其次，在周子添认为，第三方服务商所开发的功能日益完善，且任何一家企业都能取用，5-10年后，餐饮企业的数字化程度将趋于一致。

“如果到那个时候我们再把数智化当成自己企业唯一的核心竞争力，那肯定是不行”周子添说道。

（作者：红餐网周里希；编辑：李唐）