【创卤堂】| 品牌互动，分享共赢——2023味德丰&帝煌烤卤品牌交流会

卤味行业已经在进入一个更加融合的新发展趋势中，区域中小品牌之间的交流也更加有利于协同进步。此次味德丰与帝煌烤卤的品牌交流会，对于全国的区域中小卤味品牌来说，具有里程碑意义。

浙江卤味品牌味德丰与江西帝煌烤卤，于10月26-27日在帝煌烤卤总部进行了为期两日的品牌交流会活动。味德丰一行人员对帝煌烤卤的门店及品牌运营、组织架构以及职能部门等板块，与帝煌烤卤的相关领导及负责人进行了交流了解。

始于1989年的老味道

帝煌烤卤是绝味海纳百川事业部重点赋能服务品牌，作为始于1989年的江西老字号品牌，帝煌烤卤有着极强的品牌底蕴和产品特色。

在海纳百川事业部与帝煌烤卤进行赋能合作之后，帝煌烤卤的发展也来到了新的阶段。从门店运营规划，到品牌和供应链的升级调整，帝煌烤卤小到门头招牌，大至品牌产品企业架构都得到了全面且系统的综合完善。

这个“始于1989年的老味道”开始了从火爆江西，到火爆全国的跃迁。

味德丰&帝煌烤卤品牌交流

味德丰是起于浙江嘉兴的餐桌卤味品牌，主打产品为古法酱鹅、古法酱鸭等，从2015年品牌成立至今已有一百多家门店。

本次交流活动味德丰的相关领导极其重视，组建了近十人的交流团队前往帝煌烤卤总部，活动首日味德丰即前往帝煌烤卤羊子巷总店进行参观，对门店的运营细节进行了了解。

析战略、聊经验、尝产品

在交流会现场，味德丰与帝煌烤卤就当下卤味市场格局，卤味行业发展形势进行了探讨分析。并且根据各自的品牌定位与现状，互相交流了发展经验。作为绝味海纳百川事业部的重点赋能服务品牌，帝煌烤卤分享了在与绝味海纳百川事业部合作之后的改变和提升。交流会后，味德丰的参会人员品尝了帝煌烤卤的产品。

这场浙江味德丰与江西帝煌烤卤的品牌交流活动，为区域中小卤味品牌平台化发展的事业迈出了极具行业意义的一步，而海纳百川事业部就是提供赋能服务，与区域中小卤味品牌协同发展的平台。

希望有更多的区域中小卤味品牌能够迈出这一步，让自己的卤味“中而美”闪耀在中国卤味行业的璀璨星河中。