以前小的时候特别的害怕打针、吃药,每次感冒咳嗽的时候,宁死也不让老妈带去诊所给医生看,因为害怕打针跟吃药,虽然有时候会被老妈骗去诊所,但一到诊所门口的我就开始了我的“表演”,不是嚎啕大哭,就是各种拳打脚踢,但还是逃不过打针跟吃药。
后来在老妈朋友的推荐中,知道了感冒咳嗽,把鸡蛋这么做就可以不用吃药了。然后老妈就去学了,学会了后,每次感冒咳嗽的我都不怕了,因为老妈会给我给吃。
那么到底怎么把鸡蛋煮才能够嚷咳嗽老不好的,吃了之后就不用吃药了呢?原来时把鸡蛋用香醋来煎啊!想不想学呢?让你家里的小孩子感冒咳嗽再也不用怕要打针吃药了呢?那就快跟着我用鸡蛋这样做起来吧!
醋中富含有丰富的维生素C及酸性成分,醋是中国各大菜系中的传统调味品。具有解暑开胃、保护血管、美容养颜等功效。
鸡蛋中含有胆固醇、优质蛋白质、矿物质、维生素A等营养成分,鸡蛋具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。
食材准备:
鸡蛋、香醋、生抽、白砂糖、蚝油、食用油、香葱、食用盐
具体做法:
1.拿一个干净的碗,加入适量的生抽、适量的白砂糖、少许的蚝油、适量的香醋、少许的食用盐,最后加入适量的清水,用筷子搅拌均匀放一旁备用;
2.把香葱放在清水里清洗干净,再放在案板上改刀切成葱花装盘里备用;
3.起锅倒入适量的食用油,待油热后打入鸡蛋,一个一个煎,轻轻晃动锅,如果鸡蛋能移动,说明鸡蛋成型了,鸡蛋液全部凝固,煎至两面金黄;
4.待鸡蛋全部煎好后倒入提前准备好的酱汁,小火慢炖2分钟;
5.2分钟后大火收汁,出锅装盘里,最后撒上一把葱花段就可以食用啦!
如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子,小霞子努力为你们安排起来!
小贴士:
1.待油热后打入鸡蛋,一个一个煎,轻轻晃动锅,如果鸡蛋能移动,说明鸡蛋成型了,鸡蛋液全部凝固,煎至两面金黄。
2.倒入酱汁的时候,小火慢炖,要看着要不是容易糊了。
3.喜欢吃酸一点的,香醋可以多倒一点。
4、香醋煎鸡蛋是有治疗咳嗽的效果,但是咳嗽比较严重的话最好还是要去给医生看一下,避免咳嗽更严重。
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