一切皆可茅台？茅台酒心巧克力将上线，否认推出茅台辣椒酱

天天消费9月5日讯，近日，贵州茅台和瑞幸联名推出的“酱香拿铁”咖啡销售火爆。瑞幸官方数据显示，酱香拿铁首日销量突破542万杯，销售额突破1亿元。除了冰淇淋和咖啡，知情人士透露，茅台巧克力也即将上线。

知情人士：茅台巧克力即将上线

去年5月29日，茅台正式推出茅台冰淇淋引发关注；今年3月，茅台推出三款飞天茅台酒瓶包装的冰淇淋、雪泥新品；7月底，茅台推出与中街合作的雪糕新品“小巧支”。

今年5月，在茅台冰淇淋周年庆活动上，丁雄军宣布，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。“茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵”，丁雄军表示。

茅台年轻化的脚步不止于冰淇淋。丁雄军在与瑞幸咖啡的合作启动仪式上表示，“从茅台美酒到茅台冰淇淋，再到今天的酱香拿铁，茅台做的不仅仅是一款款消费产品，而是为消费者提供不一样的消费选择。作为一个民族品牌，我们牢记酿造高品质生活的企业使命，就像瑞幸咖啡——创造幸运时刻，激发美好生活热望一样，都是以美好生活作为我们的出发点和落脚点，不断做精品质，创新产品，丰富供给。”

除了冰品和咖啡，据财联社消息，茅台将推出茅台酒心巧克力产品。以此推测，未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等等）或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，以此为抓手，触达年轻消费者。

一切皆可茅台？

当日，一同冲上热搜的还有“茅台火锅”。长沙一知名火锅店发文称，上新“酱香茅台火锅”！该火锅店称，金奖牛肉火锅底料，搭配贵州53度飞天茅台，每一份酱香茅台火锅中，都含8毫升贵州茅台，用餐现场当面添加，保真保正。

此外，贵阳的某家咖啡店推出一款浓缩咖啡马提尼饮品，其中就添加了茅台酒，成为这家店的招牌之一。店家介绍，这款产品大约120ml，其中添加了15ml的43度飞天茅台，售价198元。此外，也可以选择添加53度飞天茅台，售价388元。但是这样的行为并不合规，茅台工作人员表示，咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖，即便不以此作为卖点宣传，实际上也是侵权行为。

2021年中秋，上海半岛酒店曾推出1688元的茅台咖啡口味月饼礼盒，该月饼选用30年的陈酿茅台融入月饼制作中，限量发售100盒，推出后也引发了舆论热议。

另据中国酒业独立评论人肖竹青透露，此前在茅台品尝过一款贵州辣椒酱，是利用茅台发酵技术结合贵州特产辣椒酱工艺相结合研发的新项目，预测茅台辣椒酱在不远的将来也会实现产业化。天眼查显示，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司目前已申请注册“茅香辣”、“茅小辣”、“茅小椒”商标，国际分类涉及广告销售、方便食品。

据财联社消息，对于茅台辣椒酱相关传闻，多位茅台公司人士予以否认。“以官方信息为准，没有发布过相关消息，就是没有。”一位茅台公司人士表示。据了解，茅台内部确有辣椒酱产品，且早在2019年就有了，但主要是员工食堂在用，辣椒原料主要来自对口帮扶县等。

实际上，近两年来茅台一直在通过各种手段迎合年轻消费者。在茅台冰淇淋微信小程序上，多家茅台冰淇淋门店也开发出多款含有茅台酒的冰品和甜品。如茅台冰淇淋沈阳店推出了茅台珍珠奶茶，深圳店有茅台果茶。

据悉，上述茅台的周边来自茅台文旅。今年以来，茅台文旅公司先后推出的10多款茅台文创产品，从“传统中国节”系列的端午安康季、中秋团圆季、新春纳福季产品，再到“小茅”吉祥物及其周边、“闻香识酱·茅台文化手信”、兔年生肖文创系列等茅台文化衍生品。

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