不等位、不排队，8分钟在家就能吃的烤鱼大餐，全家老少都爱吃，太适合夏天了

夏天能挑起食欲的食物，烤鱼要算一个了，不知道从什么时候开始兴起的烤鱼，现在遍布于各个城市中，而且在类似于大众点评的餐馆中，烤鱼始终可以排到前列，很少有生意惨淡的，我们这里有一家烤鱼店自开张之后就没有空缺过人，去晚了还要等座位才能吃到。

烤鱼和火锅有些类似，只不过在处理鱼时需要先腌制，后烤最后再入汤料，配上各种配料成为火锅的形式，三五个人去吃饭，点一份烤鱼再点些配菜就足够了。

比起去烤鱼店里吃烤鱼，如果在家里可以实现烤鱼自由，而且全程仅需要8分钟的时间完成餐厅级别的烤鱼，仪式感也能拉满，这样的烤鱼你是否心动？

这两天试了一份来自有鱼妖厨神装乐享烤鱼，全程顺丰冷链运输，到家后拆箱后冰块还是硬邦邦的～

两种口味打包的烤鱼，一份青椒口味，一份香辣味，包装采用AB袋分离，还原新鲜口感；

这份烤鱼用到的食材是国家级养殖基地中的鮰鱼，珍选淡水养殖18个月自然生长鮰鱼，肉质鲜美细嫩，高蛋白低脂肪，富含16种氨基酸，整根鱼骨无小刺，大人小孩放心吃。

如果你对鮰鱼还是不太了解，来看看最有名的吃货代言人苏东坡为它写下的诗句：

“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。鮰鱼只有一根主刺，没有细刺，吃起来无须担心因为鱼刺多而有被卡喉的风险。

鮰鱼含有大量的蛋白质，每100g鮰鱼含蛋白质17.6g，且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质中必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人吸收和利用。另外肉无机盐含量较高，且含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压等心血管疾病。鱼肉中富含铁、钙、磷等，有养肝补血的功效。除了无机盐，鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等，这些都是人体需要的营养素。

‍

‍

食材放心，吃起来才更加安心。采用天然香料熬制酱料，非香精添加，口味地道醇厚，酱汁浓郁，浸透鱼肉更可口，虽然是冷冻鱼，因为用到了急冻锁鲜技术，百分百还原鲜鱼口感，犹如餐厅现做。

昨天家里来了朋友吃饭，拆了这包鱼做了一份现成的烤鱼，三个人一盘烤鱼加了些配菜，喝了一瓶酒，鱼肉经得起久煮不散，而且始终保持着鲜嫩的口感，青椒口味的汤汁吃起来鲜香麻，有青椒带入的麻的刺激感，但又不是那种如在重庆吃火锅时被麻到嘴都被麻到无知觉的感觉，虽不辣，十分过瘾。

这份现成的烤鱼可以随心DIY，小白变大厨，宅家吃烤鱼也有仪式感，两份烤鱼送了个烤盘，制作方法也简单，拿出烤盘，倒入预制烤鱼；加入酱料包和500ml水；将烤盘放到电磁炉或电陶炉上点火等待煮沸，加入配菜，我用的配菜是金针菇、香菜和香肠略煮，即可享用。

烤鱼最后被我们吃得只剩鱼骨架了。在我家吃饭的两位朋友直夸鱼好吃～哈哈～

吃完之后我还去搜了下这个烤鱼，原来它已经出入过很多个直播间，在佳琦带货就入了四场，每场平均200万，能入选佳琦带货，还能带出这么多的销量，可见它的口感和质量是经得起打压的，另外价格也很合适，129元仅是在烤鱼店吃一次烤鱼的价格，但现在129元包邮到家，宅在家里用8分钟的时间，不仅有了烤鱼店的口感级别，而且仪式感一样不少，真的是物美价又廉！

往期文章

喝绿豆汤不如喝它！每天早上来一杯，清热润燥，滋阴润肺又美白

三伏天煮绿豆汤，多放两样，清热祛湿又解暑，功效翻10倍！

夏天，牛奶和它是绝配！随手一做，清爽滑嫩，养颜润肺，越吃脸越白

绿豆汤别只放绿豆了！学学广东人，多放一样天然“高钾食物”，清热解暑还能补力气