饿了么联合多家炒货品牌推出“阳光栗子”服务

随着气温降低，一份送到手还热腾腾的糖炒栗子成为了不少人的“冬季刚需”。在中国食品工业协会坚果果干专业委员会的指导下，11月24日，饿了么宣布启动“阳光栗子”项目，联合多家连锁炒货品牌，对板栗外卖的品质、配送和售后服务等作出了具体规范。据介绍，目前认证“阳光栗子”的门店数量已超过1600家。

饿了么数据显示，11月份以来，板栗外卖消费环比增长超50%。从街边摊、家庭作坊到品牌连锁店，如今的线下炒货行业也开始接触外卖，开拓新的生意，吸引新的消费人群。饿了么X品类业务负责人胡晓雯表示：“随着板栗外卖订单的增长，我们了解到不少消费者对坏果率、冷了不好吃等存在顾虑。此次推出‘阳光栗子’项目，目的就是联合商家，提高商品品质和温层服务，通过坏品包退、保温送达等服务承诺，使用户买得更放心。”

以现炒板栗起家的粒上皇是“阳光栗子”较早的合作品牌之一。粒上皇上海子公司经理茹仲卿谈到：“为了保证消费者买到的栗子品质稳定，粒上皇会先在源头上对板栗大小、形状、含糖度、饱满程度进行四轮筛选，在加工中还会把炒爆、炒焦、品相不好的栗子剔除出去。‘阳光栗子’项目对商品、服务的高要求与我们非常契合。希望可以和饿了么联手，以更高的品质和更好的服务将栗子送到消费者手中。”

中国食品工业协会坚果果干专业委员会信息部主任张蕾表示，创新始终是推动坚果行业发展的重要因素。如今，新式炒货品牌都在尝试渠道、产品变革，很高兴看到饿了么作为平台联合品牌一起展开服务的创新。相信有了完善的服务体系，坚果行业未来的发展步伐会走得更稳更好。

（程伟）