周报丨海天味业：推进数智化改造 数字化设备占比超七成；雪天盐业：12月14日举行业绩说明会

根据企业发布的三季报显示，14家主流调味品企业有半数企业实现了营收、净利润的双增，但包括海天味业、中炬高新、加加食品、恒顺醋业、涪陵榨菜、朱老六等在内的企业都在营收和净利润层面出现了不同程度的下滑。

值得一提的是，在下滑企业中，多以基础调味料为主要业务。长远来看，“修复”成为这些企业的发展主旋律。

在上周的推文中，矛石提出了老干妈已经到了不破不立的发展新阶段，其实行的“大经销商制”是否还适合当前的调味品行业发展？引起了部分行业人士的讨论：

有人认为老干妈应当学习海天味业进行渠道精耕，适当的新开经销商，从而在酱料的存量市场中挖掘到新的增量；也有人认为老干妈目前的下跌主要还是遭到同类产品的冲击，如果新开经销商，势必会导致原有经销商的份额下跌，从而呈现出“治标不治本、此消彼长”的尴尬局面。那么，老干妈到底该不该多开经销商呢？