2023新消费峰会：豫品韧性成长背后有哪些出圈秘籍？

如今，新消费业态火热，“豫品”们正逐步走向更广阔的舞台。新消费品牌为何有源源不断的创新力?韧性成长背后有哪些出圈秘籍?未来新消费产业风向标是什么？

12月7日，作为2023(第十八届)大河财富中国论坛系列专场活动之一，2023新消费峰会在郑州举行，在“豫品出航 豫见未来”主题圆桌论坛上，来自华鼎冷链、姐弟俩、豫道农业、失眠企鹅、郑州彼酷哩、匠多多的嘉宾，从不同角度、不同视角解析“豫品”发展之道。

姐弟俩、豫道农业掌门人分享出圈秘诀

论坛伊始，姐弟餐饮管理有限公司董事长宋宝民、河南豫道农业科技发展有限公司董事长赵豪分享了各自企业的发展之道。

宋宝民表示，姐弟俩土豆粉在全国开出500多家门店，出圈的秘诀在于坚持做对的事情。

在赵豪看来，豫道农业一直在设备自动化、机械化方面下功夫。同时，豫道农业还利用产业链和供应链优势，死磕产品品质。

新消费品牌如何跟年轻人玩在一起？

新消费很重要的一点是契合年轻消费群体的需求，比如提供情感价值、创造社交场景等。

失眠企鹅精酿酒馆创始人刘元昌认为，得年轻人情绪价值者得天下。为了更好地跟年轻人互动，契合年轻人的消费习惯，失眠企鹅还打造了憨萌可爱的企鹅形象，构建了“外卖+堂食”双主场模式。

“过去十年是火锅的时代，未来十年一定是烧烤的时代。”郑州彼酷哩餐饮管理有限公司创始人田学伟创立了辣物这个品牌。在大家都考虑把价格打下来，追求极致性价比的时候，辣物走的是另外一条更年轻化的路。比如做明星见面会，与各种潮牌联名等。

平台型企业在河南有着很好的发展机遇

当天参与论坛讨论的嘉宾中，还有两位来自平台企业——华鼎冷链和匠多多。作为成功走出去的河南民企“新势力”，他们如何看待河南的发展机遇？

河南华鼎冷链仓配科技有限公司副总经理、河南华鼎云仓网络科技有限公司总经理袁博表示，河南作为一亿人口的特大消费市场，给平台企业提供了巨大市场空间。从交通区位来讲，河南承东启西、连南贯北，区位优势突出。

同时，河南大力实施数字化转型战略，推动数字经济更好赋能高质量发展，为平台型企业提供了很好的技术性基础，也希望河南能出台更多利于平台型企业成长的政策与措施，鼓励和支持更多平台型企业在河南扎根、孵化、成长。

华鼎冷链立足河南，在全国布局了18个省级区域仓储中心、2470条干支线运输网络，形成覆盖全国83%以上县乡区域的一站式冷链物流综合服务平台，同时自己研发了冷链物流数字化系统——华鼎云SaaS平台，以科技赋能传统冷链物流，让冷链订单履约效率提升80%以上。

袁博表示，目前华鼎冷链冷链正以全国化冷链协同网络为基础，以仓干配服务为切入点,借助信息化和供应链金融等服务链接上游的流通加工、下游的集采分销,构建全流程、全链条的平台型冷链服务。

同时结合多方资源和多元化消费场景,探索F2B2C一站式冷链服务的平台模式，和提供多元的定制化解决方案，为河南名品破局出圈提供助力。

河南匠多多信息科技有限公司总经理王能斌也认为，平台型企业在河南机会很多。“河南人口众多，有着很好的人口结构模型，能够推广复制到全国。从整个供应链上看，我们是做家装和建材服务的，需要用到很多辅材，像郑州、洛阳、焦作、许昌等给我们提供了既便捷又优质的供应链，也让我们更好地在全国立足。”