秉承智能化发展,紫燕百味鸡创新研究院正式投入使用

近日,紫燕百味鸡发布了创新研究院正式投入使用的相关信息。作为紫燕持续深入探索和发展健康食品产业的专业场所,创新研究院的落成对紫燕研发、创新产品注入了更加强劲的动能。

从报道的相关信息来看,紫燕百味鸡创新研究院占地面积1100平米,不仅规划有多个功能区域,包括企业展示区、产品品鉴区、风味工艺研发区、感官评定区、仪器分析区等,并且在现有的产品研发中心基础上,对软硬件配套设施进行了全方位优化升级,旨在进一步提升研究院的综合研发实力。

在硬件设施方面,创新研究院力求卓越,选购了一系列国内外领先的食品工艺设备与检测分析设备,确保技术设备水平位于行业前列。

在团队建设方面,创新研究院不仅汇聚了一批在不同菜系领域、具有丰富菜品研发经验的专业风味研究人员,还引进了多位对产品工艺生产标准化转化的高技术人才。此外,设备工艺开发、包装设计等专业人员的加入,使得创新研究院在新产品开发上形成了更科学、更具体、更完善的研发体系。

作为紫燕食品新的创新研发引擎,创新研究院未来将承担起三大核心职能,推动公司创新能力持续提升和行业发展。一是作为首要职责的研究和分析,创新研究院将深化市场需求研究和行业发展趋势分析,指导新产品新业务的开发和优化,以满足消费者对健康、口感和营养的多元化需求;二是技术研发和转化,创新研究院将聚焦于食品相关前沿领域,通过与学术机构合作,加快创新进程,同时加强技术成果的转化应用,严把食品安全和质量关,以提供优质的产品回馈消费者;三是人才培养和交流合作,创新研究院将搭建起交流合作平台,提升企业人员的专业素养和创新能力,促进知识更新和技术进步,以增强紫燕在食品行业的整体竞争力。

创新研究院的落成,意味着紫燕百味鸡将开启全新的研发之路,相信在以往丰富经验和实力的加持下,紫燕百味鸡也势必会打造出更多优质产品,为消费者带来切实的品质美食体验。