火烧联赢旗下云店外卖品牌“筷筷驾到”落地运营，全面开启“一年千店”拓展计划

近日，火烧联赢旗下云店外卖品牌“筷筷驾到”正式启动运营，此举意味着火烧联赢平台除“雪碳烧烤”之外的第二大品类——云店外卖品类全新面市，火烧联赢将以崭新的发展姿态开启快速发展期的全新征程。

据介绍，“筷筷驾到”将目标受众锁定为普通打工人，以“工作饿了，就点筷筷驾到！出餐快，配送快，升职快！”作为品牌口号，通过“食材好、出餐快、服务好”的差异化外卖服务，充分满足为打工人提供温暖一餐的日常需求，致力于打造“中国云店外卖第一品牌”。目前“筷筷驾到”的主要菜品是饺子、粥、小碗炖菜，未来还将根据用户需求不断调整和升级菜品。2024年，火烧联赢将在全国各地落地1000家以上“筷筷驾到”云店。

据了解，随着生活节奏的加快和数字化生活的普及，外卖服务的需求将持续增长。消费者对于便捷、快速、多样化的餐饮需求将推动外卖市场的进一步扩张。据统计显示，截至2022年12月，我国网上外卖用户规模达5.21亿。另有数据显示，2023-2025年，餐饮外卖市场规模近2万亿元，年均复合增长率为17%。预计2030年，即时配送订单规模将超2000亿件/年，市场规模11.8万亿。在快速发展的同时，外卖行业整体格局逐渐呈现出“线上连锁化进程加快”的趋势。

鼎森集团董事长、火烧联赢平台创始人曹德森表示，火烧联赢之所以将“筷筷驾到”作为平台启动的第二大品类，主要有以下几点原因：第一，国内外卖市场仍然有广大的发展空间，市场规模还远远没有达到峰值；第二，外卖产品和服务良莠不齐，菜品质量让消费者堪忧，但由于在外卖行业中仍然缺少质优价廉、让消费者放心的大品牌，消费者不得不降低餐饮要求，这也影响了外卖行业的健康快速发展；第三，火烧联赢拥有雄厚的资本实力、丰富的资源优势和餐饮业经验积累，这都为火烧联赢成功运营外卖品牌奠定了坚定的基础。

曹德森董事长说：“与其他外卖品牌相比，‘筷筷驾到’有三个明显的优势：一是严格遵循安全食材、精心选料的经营理念，坚持为顾客送上最新鲜、最健康、最温暖的一日三餐。火烧联赢庞大的供应链体系和严格的健康管理体系，能够充分保证食材的绿色、健康、安全；二是'筷筷驾到'打破了传统餐饮模式，秉承新餐饮数字化运营理念，采用后厨自动工厂化运营动线模式，能够保证快速出餐、菜品新鲜；三是'筷筷驾到'将着力打造行业顶级的售后服务体系，对顾客进行餐后电话跟踪、社群互动服务，实行'一对一服务'标准，真正做到贴心服务、温暖服务。"

随着云店外卖品类的正式启动以及在全国各地的陆续落地，火烧联赢平台必将以锐不可挡之态势快速抢占市场，形成品牌优势，从而引领中国外卖行业加速迈向规范化、连锁化、专业化道路，并为火烧联赢其他新品类的顺利上线以及全年战略布局的践行铺平道路。