无论何时来到如轩，都能为街坊们煮一锅温暖人心的海鲜砂锅粥

如今的社会经济情况发展还是比较复杂的，在这种情况下也加强了很多人创业的想法，餐饮店成了很多人的首选，人的生活离不开衣食住行，饮食更是一个不容易消退的行业。，是很多人心中的理想选择。但是品类多样，眼花缭乱，到底怎么下手呢？

一、产品的调查情况

我们可以根据周边的店面情况，或者网络搜索一些餐饮品牌，看看哪种产品的口碑好，或者参考如轩海鲜砂锅粥这样的丰富产品的门店，看看各家产品和服务做得怎么样，以此作为开店前的分析了解过程，防止心血来潮，没有准备的想做什么就盲目去做。

像如轩就是从海鲜砂锅粥+特色茶点+风味菜品，传统+时尚着手的，只做现熬好粥，一锅粥半锅海鲜，拉大砂锅粥的竞争力，再加上多种特色风味美食产品，使客户选择更加丰富；在传统餐饮模式上进行创新，开发多种海鲜口味的砂锅粥，结合年轻人的喜好设计形象，市场人群定位就扩大了。

二、市场情况

开好一个店不是知道做什么产品就够了，如果没有市场调研，也很容易踩坑，像采购、选址、周围消费人群的特点、定价、装修、后续服务等都是要考虑的，这也是如轩发展到现在，每个环节有这么人参与其中的原因。有些客户担心不懂，我们也会帮客户选址，开店的时候带运营，帮助店主能快速上手。

阅尽了大鱼大肉来如轩品尝一碗粥，也是人生的一种至臻境界，它是广东地标美食，有着清香怡人的海鲜粥、50余种精致点心，各种精致美味的美食，二十多年如一日坚持现熬好粥，用汤熬粥更鲜牢牢俘获众人的心与胃，并且如轩海鲜砂锅粥一直坚持24小时营业，每到晚上，就会有一群老广前来觅食，无论何时何地来到如轩，都能为街坊们煮一锅温暖人心的好粥。

在如轩打开胃好好享受到如此正宗的潮汕美⻝，⼀盅两件，品现煲海鲜粥，享潮汕粤式结合的新式茶点，健康又养生真的太赞啦！