家乐福用区块链技术养鸡？官方：可进行食品安全溯源

站长之家(Chinaz.com)注： 2018 年，科技圈最火的词大概就是区块链了吧。虽然目前很多人还没有真正搞清楚区块链到底是什么，但区块链技术已经逐渐在生产生活中得到运用。

据法新社消息，近日，法国超市家乐福集团公布了将在 2018 年加强区块链技术应用的计划，称将区块链技术用于检测食品安全溯源。目前，家乐福已将区块链技术用于监控自由放养的鸡。由于区块链技术不可篡改、真实可靠的特点，可以通过其监测每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中所有产生的数据。

未来，这项技术还将被用于更多的商品安全溯源，包括鸡蛋、奶酪、西红柿和三文鱼等 8 种食品上。这意味着供应商提供的产品日期、地点、农场、分销渠道等信息将被透明化，食品安全问题将得到保障。