2024 年一季度,我国冷冻食品市场呈现出稳定增长的态势。根据中国物流与采购联合会公布的数据,2024 年一季度我国冷链物流需求总量约 3.5 亿吨,同比增长 6.1%。冷藏车保有量约 43.2 万辆,同比增长 12.9%,新能源冷藏车普及和利用力度明显加强。
从市场规模来看,随着生活节奏的加快和消费者对便捷食品的需求增加,冷冻食品市场规模不断扩大。同时,年轻消费者成为冷冻食品的主要消费群体,他们追求方便快捷的饮食方式。在消费升级的趋势下,消费者对冷冻食品的品质和安全也提出了更高的要求。
在市场竞争方面,越来越多的企业进入冷冻食品市场,竞争日趋激烈,市场集中度逐渐提高。品牌影响力成为企业在市场中取得竞争优势的关键因素,消费者更倾向于选择知名品牌的产品。在这一点上,儿时舌尖作为一个2023年初入赛道的黑马,在新零售市场上艰难拼杀出重围站位脚跟不久,对此深有体会。
此外,随着消费者健康意识的增强,他们对冷冻食品的健康属性也越来越关注,健康营养的冷冻食品受到青睐。为了满足消费者的需求,企业不断加大研发投入,推出更多新颖、健康的产品。以儿时舌尖为例:这个品牌当前专注社区新零售领域,旗下应市创新产品有蛋黄芝士纸皮烧麦、大黄米汤圆、柿柿如意汤圆等,一度成为美团品类销冠。
儿时舌尖品牌主理人姜承辉先生表示:随着冷链物流基础设施的不断完善和人们生活水平的提高,冷冻食品市场有望继续保持增长态势。因此,儿时舌尖也在努力抓住市场机遇,不断创新产品,提升品牌影响力,加强质量管理,以满足消费者日益多样化的需求。
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