吃出科技感：新加坡研究团队制作出可食用的 3D 打印二维码

IT之家 7 月 7 日消息，新加坡科技设计大学的研究团队成功利用 3D 食品打印技术，制作出了可扫描并可食用的二维码。这项技术运用了全新设计的挤出系统，使 3D 食品打印机可以轻松地在不同食物材料之间切换。

据IT之家了解，3D 食品打印技术并不新鲜，然而，新加坡科技设计大学的这台 3D 打印机更胜一筹，因为其能够使用多种类型的食用材料。虽然材料丰富带来了更多可能，但也带来了一个难题，不同材料往往需要不同的挤出压力，这就需要频繁更换喷头。

为了解决这个问题，研究团队设计了一种新型喷头，能够在需要不同挤出压力的材料之间灵活切换。这种单喷头设计不仅简化了操作流程，而且实现了无缝衔接的打印，从而带来更高的精度。

为了展示这项技术的强大，研究团队用多种材料打印了一些物品，其中之一就是可以扫描并食用的二维码。相关研究成果发表在近期出版的《未来食品》期刊上，论文详细介绍了喷头的设计过程并附有图片。

研究团队谈及这项技术未来的应用时表示，它可以帮助人们根据特定的饮食需求进行个性化食物定制。同时，这项技术也可以用于更有趣的领域，例如制作可食用的二维码和其他互动式食物设计，为美食艺术带来更多创意空间。