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职男说:行政餐饮服务

民以食为天,今天吃什么一直是困扰着广大人民群众的世界难题。作为为员工提供餐饮服务的行政系统在解决吃的问题上,同样面临着巨大的挑战。

抛开问题谈本质,对于吃,一开始是生存问题,逐渐发展到吃饱吃好,再如今已上升到对生活的美好与热爱,吃的品质及要求一直在不断提升。而在互联网高速发展的今天,众多优秀的互联网+餐饮产品应运而生,点评解决餐饮的口碑问题、团购解决成本问题、外卖解决配送问题、排号解决时间问题,诸如此类,甚至发展出代做的私厨服务、约饭等社交模式。

腾讯行政系统一直努力思索着如何为员工打造优质的餐饮服务,目前仅深圳片区就有5个餐饮供应商,运营着42条餐线,日均就餐达55000人次,因而行政餐饮从线下到线上,也在不断尝试着进行系统的建设及完善。从供应商甄选及管理、现场环境部置、菜品更新及调控,到菜单、预付、自助点餐等功能服务,为员工提供舒适的多样化的就餐选择。

行政餐饮主要包括餐饮前端及后端2大功能模块:

餐饮前端直面员工,为员工提供菜单、下单、支付、健康等功能,目标是提供便捷的就餐服务。

餐饮后端根据前端需求,合理安排供应商的菜品供应量、派餐人员、机器设备等,提高管理人员、供应商的精细化管理能力。

餐饮管理平台:餐饮供应商为员工提供饮食供应,其核心能力在于对员工的服务上,供应商管理系统除了对供应商进行集中式管理,同时对其提供的服务内容进行审查及考核。供应商管理平台提供供应商管理、菜品菜价引入及审核、餐线结算体系、食品安全及供应商考核评分、员工服务(如新品、特色推荐、菜品更新率等)等功能模块,力求与供应商通力合作,达成一致服务目标。

供应商管理平台:目标在于提升供应商的服务水平,为供应商提供菜品维护及排菜日历,通过对菜品的规划实现菜品更新率的提升,让员工每天吃到不一样的饮食。

终端结算:收银终端能清楚看到所点每样菜品及价格,消费透明

今日菜单、预付自取:为员工提供最前端的线上服务,提前了解今日美食,进行线上支付,节省排队时间。

未来,行政餐饮服务还将提供自助点餐、人脸支付、健康渠道、用餐导流等新的尝试,将始终以对员工的优质服务为目标,结合科技的力量,为员工打造更加舒适便捷的餐饮服务。

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  • 原文链接http://kuaibao.qq.com/s/20180323G18TS500?refer=cp_1026
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