环境的污染会随着时间的推移,在畜禽的体内不断增加,对食物链网造成间接的危害!
大气-土壤-植物-人畜
在食物链网中,高营养级生物以低营养级生物为食物,将食物中所含污染物一并吸收,结果生物体内污染物的浓度逐级增多,这种现象称为生物放大。如有机氯农药使用的数量大﹑范围广,且有机氯为脂溶性物质,可经体表吸收,容易在脂肪组织中蓄积,并经食物链逐级放大。
1966年对美国图利湖和克拉马斯南部保护区中DDT污染情况的调查表明,湖中水DDT浓度仅为0.0006ppm,经水生植物和无脊椎动物等环节后至石斑鱼体中达1.6ppm,即放大2600多倍。而在食鱼的小鷿体内竟可发现75ppm的DDT(放大12万多倍),在浓缩DDT的小鷿脂肪组织中甚至达到459.5ppm,即放大77万倍。DDT可使鸟类产蛋数目减少,蛋壳变薄和胚胎不易发育,从而严重影响鸟类繁殖。
有的污染物经过生物作用后毒性增强。20世纪50年代在日本熊本县水俣湾渔民中陆续出现多例中枢神经系统病患者,其中部分死亡。当时病因不明,仅称之为水俣病,后证明主要系甲基汞中毒。该地区工厂排出含汞废渣,汞进入水体后经底泥和鱼体中细菌作用转化为甲基汞,居民食用含甲基汞的鱼和贝类而中毒。
还有时,污染的直接后果是促进某些生物增殖,打破生物间的平衡,间接地伤及其它生物。如水体受到有机物污染,氮﹑磷﹑碳等营养物质大量聚集(称为富营养化),引起藻类和其它浮游生物大量增生并覆盖水面,影响下层生物的呼吸及光合作用,浮游生物残体分解时也耗氧,造成水体缺氧,再加上某些浮游生物产生毒素,结果鱼类及其它生物成批死亡。在这里,有的污染物毫无毒性,生物伤亡不是污染直接造成的。
环境中的无机毒物和难降解的有机毒物通过大气﹑水体﹑土壤进入动植物体内,然后动植物排泄物及其残体经微生物分解后又回到环境中,形成有毒物质的生物循环。其中最重要的循环途径是经农田土壤进入农作物为人畜食用,最后又归于土壤。归纳起来有几种主要循环系统:“农药-土壤-植物-人畜”,“废水-土壤-植物-人畜”,“大气-土壤-植物-人畜”和“废水-水生植物-水生动物-人畜”。
20世纪中叶以来,工业废弃物大量倾泻到环境中,已成为自然选择压力的一个重要组成部分。微生物的世代短﹑变异快,最能反映出污染物的选择作用。敏感的生物被淘汰,有耐性的得以存活,能分解这些废弃物并藉以为生的生物则大量繁殖。这一切将产生什么样的长远影响,目前还很难预测。
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