诚健集团：国际友人连称“Good”“Very nice”！

2024夏季达沃斯论坛

于6月25日在大连国际会议中心开幕

诚健集团经组委会严格筛选

入选2024夏季达沃斯论坛文化晚宴

“大连之夜”特供企业

来自世界各地100余个国家和地区

政要，商界精英，文化代表等汇集大连

共同探讨交流世界经济如何可持续发展

本届达沃斯论坛的主题

为“未来增长的新前沿”

各国与会人士

共同交流世界经济增长路径

本届夏季达沃斯论坛文化晚宴

是本土大连餐饮向世界展示的窗口

诚健集团

作为国内首席火锅产业互联网赋能平台

受邀向世界展示国内火锅行业前沿力量！

本届夏季达沃斯论坛文化晚宴

诚健集团共展示12款当下火锅

最具差异化、时尚化、国际化食材

并现场为各国友人提供体验

“爱美之心人皆有之”

来自世界各地的国际友人

纷纷感到惊艳

体验后频频点头

“Good”，“Very nice

“So beautiful”！

作为国内首席火锅产业互联网赋能平台

诚健集团

始终关注并专注于火锅行业的发展

旗下火锅盈利系统研发中心

始终以提升火锅店的盈利能力为宗旨

差异化食材研发中心

以为火锅门店做升级迭代为己任

帮助门店打破同质化

打破内卷！

诚健集团始终站在火锅行业前沿

为行业增长贡献力量！

诚健集团产品介绍

鲜切肉系列包含鲜切牛肉类、鲜切羔羊肉类、鲜切其他肉类。牛肉选用谷饲180天以上育肥牛，羔羊选用6-8个月小羔羊，牛羊肉排酸均达到96小时，采用鲜肉冻缓技术，仿照手工滚刀切，出品品质和鲜肉无异，定量包装，无损耗，品质稳定。

时尚精选肉系列选用国产品牌猪肉厂家原料，不添加防腐剂,淀粉等,以食材本味凸显产品本源味道，选用其它天然肉类食材，佐以年轻人喜爱的口味加工而成,无添加,吃出食材本味。

川渝涮品系列是川渝火锅的灵魂产品，选用优质原料采用现代技术加工而成，不会破坏锅底，采用现代技术加工而成，真材实料，无添加剂。

时尚国际涮品系列下的所有产品均高颜值，选用高端糯米加工而成，颜色均为天然食材萃取物，不含色素，打破火锅店产品同质化,创新差异化、时尚化、国际化火锅食材满足年轻主力消费群体好吃、好看、好玩的核心需求。

时尚冷切锅品系列，采用国际先进技术，选用上等原料制成冷切糕类产品，原料含量在65%以上，是传统午餐肉产品的升级换代产品。

精选豆捞系列，豆捞取自"都捞"谐音,意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。诚健豆捞产品包括滑类测品、手打丸类测品、冷切糕类以及锅品肠类等高端产品告别同质化,保证口感的同时兼具艺术美感。原料含量在65%以上,不添加香精、淀粉等添加剂,以原料本味凸显食材天然味道。

精选小海鲜系列富含高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,如钙、锌、铁等,对人体健康有益，除此之外,小海鲜还含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管和大脑的健康有积极作用，诚健小海鲜采用极冻技术锁住海鲜鲜度,保留海鲜的天然鲜味。

时尚豆粉系列，豆粉类采用极冻技术锁住粉的水份保留粉的鲜度，不粘锅,不糊底，不混汤，满足年轻消费者对于国际化、时尚化、差异化的食材要求。

精选小食系列，传统小食产品的升级换代产品迎合年轻人喜爱口味，口味和颜值和谐统一，满足年轻消费者对于国际化、时尚化、差异化的食材要求。

火锅开胃菜系列，火锅餐桌上的一道道精品开胃菜,喊醒食客的味蕾，精选优质海鲜原料,采用现代辣卤技术,藤椒口味等工艺加工而成，解腻爽口,休闲必备。

时尚底料系列，诚健底料选用上等原料加工而成，不含飘香剂,回归原始,天然好底料，国际化异域风情的火锅底料,打破原有传统底料同质化满足年轻时尚人群的多元化需求,可以喝的火锅汤底。

时尚蘸料系列，蘸料系列选用上等原料加工而成，原料含量65%以上，既有传统蘸料,又有差异化，满足年轻主力人群多元化需求。

大连诚健餐饮管理集团有限公司成立于1998年9月1日，专注服务火锅赛道26年,是国内首席火锅产业互联网赋能平台，平台拥有国内最专业的火锅产业盈利系统研发中心和火锅产业差异化食材研发中心。

20余年来,诚健集团董事长孙德敏先生亲自带领团队开店365家,策划运营火锅店3000余家,赋能平台会员数量超过10万家，根据实践中总结出来的运营经验，结合火锅市场的不断变化，火锅主力消费人群需求的迭代升级，孙德敏董事长在全国首创"火锅盈利系统”，并依据”火锅盈利系统"理论基础，落地打造了精致火锅差异化盈利模式，从环境美、服务美、出品美、食材美四个维度，为火锅行业赋能，为消费者创造极致偷悦的用餐体验。

诚健集团差异化食材研发中心拥有国内一流的研发团队,已研发火锅食材12个序列,产品款数达700余款,并为国内头部火锅品牌海底捞、东来顺、凑凑、巴奴火锅等研发食材。

诚健集团食品制造中心，坐落于大连营城子工业园区内，占地30余亩、地上建筑面积约20000平方米,分设三个制造区,日均产量可达40吨,是一所集研发、生产、销售为一体的大型生产加工集群并获得市场监督管理局颁发的含肉制品、速冻食品、调味料、罐头等9个序列的SC食品生产许可拥有清真生产资质，获得欧盟食品安全标准体系(HACCP)认证。

大连市美食文化协会

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