中国烤串市场调查与投资战略报告

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2024-2030年中国烤串市场调查与投资战略报告》。本报告为烤串企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保烤串行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前烤串行业的发展态势。

烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。烤串在我国的发展历程可分为四大阶段，从1.0阶段的粗放经营发展至今，已进入了多元创新的4.0阶段。当前烤串品类进一步细化和多元化，一些主打某一单品的品牌和具备地域特色的烤串品牌不断发展，产品矩阵也在不断扩大。

我国烤串发展历程

由于烤串在我国的发展历史悠久，受众群体较广，因此我国烤串赛道的市场容量相对较大。截至2024年7月，全国烤串门店总数超过33万家。2023年全国烤串相关企业注册量达到了1636家，同比上涨了10.5%；2024年上半年，企业存量达到了7100家。

2020-2024年全国烤串相关企业注册量、存量情况

烤串是一条具备“烟火气”的赛道，街边店较受欢迎，个体经营者也较多，加上受到供应链发展尚待完善等多种因素的限制，其整体规模化程度还有提升空间。截至2024年7月，接近三成的烤串品牌门店数在5家及以下，门店数超过100家的品牌占比不到10%。

2024年全国烤串品牌门店数占比分布

截至2024年7月，烤串门店主要集中在华东、东北、西南地区。其中，广东、山东、四川是门店数排名前三的省级行政区，占比分别为8.4%、7.9%、6.7%。

2024年全国烤串门店数TOP5省级行政区

共研网发布的《2024-2030年中国烤串市场调查与投资战略报告》共九章。首先介绍了烤串行业相关概念、商业模式以及PEST环境，接着分析了全球重点区域以及国内烤串行业供需形势，然后介绍了我国七大区域市场运行现状以及产业链上下游运行态势。随后，报告对烤串做了竞争格局以及典型企业经营状况分析，最后对烤串行业发展趋势做出预测以及提出策略建议。您若想对烤串行业有个系统的了解或者想投资烤串行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

报告目录

第1章中国烤串行业发展综述

1.1 烤串行业定义及分类

1.1.1 烤串行业定义及分类

1.1.2 烤串行业主要商业模式

1.1.3 烤串行业特征分析

1.2 烤串行业政治法律环境分析

1.2.1 行业管理体制分析

1.2.2 行业主要法律法规

1.2.3 行业相关发展规划

1.3 烤串行业经济环境分析

1.3.1 全球宏观经济形势分析

1.3.2 国内宏观经济形势分析

1.3.3 产业宏观经济环境分析

1.4 烤串行业技术环境分析

1.4.1 烤串技术发展水平

1.4.2 行业主要技术现状及发展趋势

第2章全球烤串行业发展现状及趋势分析

2.1 全球烤串行业发展概况

2.1.1 全球烤串行业市场规模分析

2.1.2 全球烤串行业市场结构分析

2.1.3 全球烤串行业竞争格局分析

2.2 国外主要烤串市场发展状况分析

2.2.1 欧盟烤串行业发展状况分析

2.2.2 北美烤串行业发展状况分析

2.2.3 亚太烤串行业发展状况分析

2.3 2024-2030年全球烤串行业发展前景预测

第3章中国烤串行业发展态势分析

3.1 中国烤串行业发展现状

3.1.1 烤串行业品牌发展现状

3.1.2 烤串行业消费市场现状

3.1.3 烤串市场需求层次分析

3.1.4 中国烤串市场走向分析

3.2 中国烤串行业发展状况

3.2.1 中国烤串行业发展回顾

3.2.2 中国烤串市场特点分析

3.3 中国烤串行业供需分析

3.3.1 中国烤串市场供给总量分析

3.3.2 中国烤串市场需求情况分析

第4章中国烤串行业区域经营态势及趋势分析

4.1 华北地区烤串行业分析及预测

4.1.1 区位特征及经济概况

4.1.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.1.3 2024-2030年行业趋势预测分析

4.2 东北地区烤串行业分析及预测

4.2.1 区位特征及经济概况

4.2.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.2.3 2024-2030年行业趋势预测分析

4.3 华东地区烤串行业分析及预测

4.3.1 区位特征及经济概况

4.3.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.3.3 2024-2030年行业趋势预测分析

4.4 华中地区烤串行业分析及预测

4.4.1 区位特征及经济概况

4.4.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.4.3 2024-2030年行业趋势预测分析

4.5 华南地区烤串行业分析及预测

4.5.1 区位特征及经济概况

4.5.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.5.3 2024-2030年行业趋势预测分析

4.6 西南地区烤串行业分析及预测

4.6.1 区位特征及经济概况

4.6.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.6.3 2024-2030年行业趋势预测分析

4.7 西北地区烤串行业分析及预测

4.7.1 区位特征及经济概况

4.7.2 2018-2023年市场规模情况分析

4.7.3 2024-2030年行业趋势预测分析

第5章2023年中国烤串行业产业链分析

5.1 上游原料A分析

5.1.1 上游A行业生产分析

5.1.2 上游A行业销售分析

5.1.3 2024-2030年上游A行业发展趋势

5.2 上游原料B分析

5.2.1 上游B行业生产分析

5.2.2 上游B行业销售分析

5.2.3 2024-2030年上游B行业发展趋势

5.3 下游需求市场C分析

5.3.1 下游C行业发展概况

5.3.2 2024-2030年下游C行业发展趋势

5.4 下游需求市场D分析

5.4.1 下游D行业发展概况

5.4.2 2024-2030年下游D行业发展趋势

5.5 上下游产业链对烤串行业影响分析

第6章中国烤串行业竞争形势及策略

6.1 行业总体市场竞争状况分析

6.1.1 烤串行业竞争结构分析

6.1.1.1 现有企业间竞争

6.1.1.2 潜在进入者分析

6.1.1.3 替代品威胁分析

6.1.1.4 供应商议价能力

6.1.1.5 客户议价能力

6.1.1.6 竞争结构特点总结

6.1.2 烤串行业企业间竞争格局分析

6.2 中国烤串行业竞争格局综述

6.2.1 烤串行业竞争概况

6.2.2 中国烤串行业竞争力分析

6.2.3 2024-2030年中国烤串市场竞争策略分析

第7章中国烤串行业重点企业发展分析

7.1 企业A

7.1.1 企业简介

7.1.2 企业经营状况

7.1.3 企业竞争力分析

7.1.4 企业发展战略

7.2 企业B

7.2.1 企业简介

7.2.2 企业经营状况

7.2.3 企业竞争力分析

7.2.4 企业发展战略

7.3 企业C

7.3.1 企业简介

7.3.2 企业经营状况

7.3.3 企业竞争力分析

7.3.4 企业发展战略

7.4 企业D

7.4.1 企业简介

7.4.2 企业经营状况

7.4.3 企业竞争力分析

7.4.4 企业发展战略

7.5 企业E

7.5.1 企业简介

7.5.2 企业经营状况

7.5.3 企业竞争力分析

7.5.4 企业发展战略

第8章2024-2030年中国烤串行业发展前景预测

8.1 影响烤串行业发展的主要因素

8.1.1 影响烤串行业运行的有利因素

8.1.2 影响烤串行业运行的不利因素

8.1.3 我国烤串行业发展面临的挑战

8.1.4 我国烤串行业发展面临的机遇

8.2 烤串行业投资回顾

8.2.1 烤串行业投资规模及增速统计

8.2.2 烤串行业投资结构分析

8.3 2024-2030年中国烤串行业发展趋势预测

8.3.1 烤串行业发展趋势预测

8.3.2 烤串行业发展供给预测

8.3.3 烤串行业发展需求预测

8.3.4 烤串行业需求规模预测

8.4 2024-2030年中国烤串行业全球市场份额预测

第9章中国烤串企业管理策略建议

9.1 提高烤串企业竞争力的策略

9.1.1 提高中国烤串企业核心竞争力的对策

9.1.2 烤串企业提升竞争力的主要方向

9.1.3 影响烤串企业核心竞争力的因素及提升途径

9.1.4 提高烤串企业竞争力的策略

9.2 对中国烤串品牌的战略思考

9.2.1 烤串实施品牌战略的意义

9.2.2 烤串企业品牌的现状分析

9.2.3 中国烤串企业的品牌战略

9.2.4 烤串品牌战略管理的策略

9.3 烤串行业共研投资建议