以首席运营官为代表的运营管理知识地图（下）

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五、多次采购时如何做供给决策？

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为什么要学习经济批量模型？

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用经济批量模型做最优供给

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批量经济模型与报童模型

· 经济批量模型：产品生命周期内可以补货，如咖啡豆、常温奶；

· 报童模型：产品生命周期内不能补货，如鲜奶、蛋糕、季节性商品；

· 牛奶供给用哪个模型？选用的是可以在常温下储藏的牛奶，一般可以保质数周至数月时间，使用经济批量模型。选用的是每天只送一次货的鲜牛奶，用报童模型。

六、供给能力小于需求量时怎么办？

这个时候核心要推荐一个工具：流程图。它能帮助你梳理答案思路。

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为什么要学流程图？

供给能力跟不上需求时，会造成等待。如何分析供给能力的上限？如何找到制约供给能力的环节并加以改进？通过找到企业供给流程的瓶颈、解决瓶颈两个部分，学习如何解决供给小于最优供给量的问题。

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学习绘制流程图

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绘制图的应用案例

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一些瓶颈的解决方案

· 企业长期供给能力上限跟不上需求：针对这个问题，解决上，可以考虑增加人力、增加设备、采用先进技术。

· 需求有明显季节性变化导致供给能力跟不上需求：提前充分利用供给能力，加大生产；也可以在时间上分散需求；或空间上分散需求。

七、为什么供给能力大于需求量还会排队？

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为什么要考虑不确定性？

试想一下：平均每天8小时的工作量，为什么仍然总是加班？很多时候你的客服供给大于平均需求，但为什么仍会产生等待？各种不确定仍然会造成客户的等待和工作的延期。

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定性分析：为什么不确定性会造成等待

· 等待的原因：由于不确定性，有时供大于求，有时供小于求，且两者作用不对称，不会相互抵消。

供大于求时，剩余的服务供给资源无法储存至未来供给紧张时使用；

供小于求时未满足的需求不会消失，等待有供给能力时被服务。

· 重视不确定性：作为管理者或创业者，在规划供给能力时不能只简单地考虑平均值，而需要考虑商业环境中的各种不确定性。作为上级，给下属布置任务时也需要考虑不确定性。作为下属，当遇到不确定性导致无法按时完成任务的情况时，应该及时与上司沟通消除误解。

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定量分析：等待时间与系统使用率

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一些减少不确定性带来等待的方法

· 降低系统使用率：增加服务供给能力；降低平均使用量，如机动车限行，限号。

· 减少不确定性：减低客户到达时间的不确定性；降低客户服务所需时间的不确定性。

八、如何做好供应链布局？

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为什么要寻求供应链的共赢？

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合并分销的供应链模式

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合并分销的优越性

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合并分销模式被广泛应用

九、如何实现上下游共赢？

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为什么上下游需要共赢？

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实现供应链上下游企业共赢的方法

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整体利润最大的情况

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能使整体利润最大的回购合同

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实现共赢的拓展应用

结语：

为什么我们对运营管理知之甚少？因为运营管理涉及企业的内部微观管理。外界认识很难了解企业内部管理细节。媒体的相关报道也少。

运营管理到底有什么用？运营管理是企业发展的引擎，为企业持续盈利提供动力。